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Felipe Sanches
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Decks in this class (56)
Introdução à Análise Bromatológica
Analises bromatologicas,
Bromatologia etimologia,
Bromatologia definicao
12
cards
Alimentos
Alimentos definicao,
Alimentos classificacao,
Alimentos simples
8
cards
Alimentos Não-Aptos para o consumo
Alimentos nao aptos,
Alimentos nao aptos sao eles 3,
Alimentos nao aptos classificacao 3
20
cards
Alimentos - Risco Biológico
Alimentos riscos 3,
Biologicos presenca de 5,
Estragou dentro do prazo de validade
7
cards
Alimentos - Risco Químico
Alimentos riscos 3,
Riscos quimicos 4,
Metais pesados
7
cards
Alimentos - Risco Químico - Metais Pesados
Metais pesados,
Metais pesados importante,
Metais pesados exemplos
19
cards
Alimentos - Risco Químico - Produtos de Higiene / Limpeza
Unilever adespepsico toddynho,
Produtos de higiene unilever,
Produtos de higiene pepsico
4
cards
Alimentos - Risco Químico - Drogas
Drogas,
Antibioticos por que sao usadas n...,
Antibioticos objetivo terapeutico
8
cards
Alimentos - Risco Químico - Agrotóxicos
Agrotoxicos presente na nossa ali...,
Agrotoxicos afeta 3,
Agrotoxicos consequencias 3
7
cards
Alimentos - Risco Físico
Riscos fisicos presenca de 5,
Riscos fisicos exemplo do arroz,
Insetos metal pelos cabelos madeira
3
cards
PAS - Programa de Alimentos Seguros
Pas sigla,
Pas principio,
Pas objetivo
10
cards
APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
Appcc sigla,
Appcc o que e,
Appcc se baseia
8
cards
Análise de Risco
Analise de risco o que e,
Analise de risco objetivo,
Analise de risco objetivo lista
12
cards
Comércios Clandestinos
Comercios clandestinos caracteris...,
Comercios clandestinos exemplos,
Matadouro clandestino
11
cards
Inspeção Sanitária
Ambulantes devem ter 2,
Ambulantes ao ser auditado,
Inspecao sanitaria feita por quem
12
cards
Processo Correto de Produção de Alimentos
Processo correto de producao de a...,
Processo correto de producao de a...,
Processo correto de producao de a...
15
cards
Análise de Alimentos
Classificacao da analise de alime...,
Classificacao da analise de alime...,
Controle de qualidade de rotina 3
9
cards
Confiabilidade dos Resultados
Confiabilidade dos resultados dep...,
Confiabilidade dos resultados esp...,
Confiabilidade dos resultados exa...
7
cards
Apostila Aula Prática - Vidrarias
Vidrarias o que sao,
Vidrarias vidro,
Vidrarias marcacoes
10
cards
Apostila Aula Prática - Vidrarias e Equipamentos
Vidrarias e equipamentos 26,
Placa de petri,
Tubos de ensaio
30
cards
Aula Prática
Reacao para gas sulfidrico por qu...,
Reacao para gas sulfidrico o enxo...,
Reacao para gas sulfidrico reacao
14
cards
Leite e Fraude - Leite
Leite caracteristicas 4,
Leite definicao,
Leite definicao sem nenhum alteracao
29
cards
Processos Térmicos de Tratamento
Processos termicos de tratamento ...,
Processos termicos de tratamento ...,
Uat uht sigla
3
cards
Processos Térmicos de Tratamento - Pasteurização
Pasteurizacao processoaquecimento...,
Pasteurizacao garante a destruica...,
Pasteurizacao bacterias beneficas
17
cards
Processos Térmicos de Tratamento - UAT / UHT
Uat uht,
Uat uht processoaquecimento resfr...,
Uat uht embalagens
12
cards
Leite - Tipos no Mercado
Leite tipos no mercado 6,
Leite gordura totalintegral semi ...,
Leite integral em leite em po
4
cards
Leite - Fraude
Avaliacao do leite importancia 3,
Fraude definicao,
Leite fraudado caracteristica
8
cards
Fraudes - Cadeia Produtiva
Cadeia produtiva fraudes 4,
Fraudes objetivo,
Fraude na producao quem realiza
13
cards
Controle da Qualidade do Leite
Controle da qualidade do leite or...,
Si mapa anvisa,
Mapa
5
cards
Comércio Informal do Leite
Comercio informal do leite ibge,
Producao mais qualitativa um dos ...,
Leite informal acondicionamento 5
4
cards
Leite - Fraudes → Tipos
Fraudes do leite tipos 2,
Adicionar agua subtrair agua,
Fraudes do leite adicao de agua
8
cards
Leite - Fraudes → Divisão
Fraudes adicao de substancias est...,
Fraudes divisao segundo os princi...,
Adicao de agua objetivo
6
cards
Fraudes - Adição de Água
Fraudes por adicao de agua,
Aguagem objetivo,
Aguagem adicao de 2
8
cards
Fraudes - Adição de Reconstituintes
Fraudes por adicao de reconstitui...,
Fraudes por adicao de reconstitui...,
Reconstituintes amido
15
cards
Aguagem e Álcool Etílico - Crioscopia e Densidade
Crioscopia criometria,
Agua congelamentoagua poluida agu...,
Congelamento leite natural vs aguado
7
cards
Fraude - Adição de Conservantes
Adicao de conservantes objetivo,
Conservantes o que sao,
Conservantes quando ingeridos pod...
8
cards
Fraudes - Adição de Neutralizantes
Fraudes por adicao de neutralizan...,
Fraudes por adicao de neutralizan...,
Agentes neutralizantes 4
7
cards
Aula Prática
Teste cloro e hipoclorito principio,
Teste cloro e hipoclorito princip...,
Teste formol principio
22
cards
Coliformes
Coliformes tipos 2,
Coliformes totais localizacao 2,
Coliformes fecais localizacao
15
cards
Kit Compact Dry EC
Kit compact dry ec ec,
Compact dry ec caracteristica,
Compact dry ec substratos cromoge...
14
cards
Kit Compact Dry EC - Adendos
Compact dry ec apresentacao,
Compact dry ec composicao,
Beta glucuronidase o que e
10
cards
Aula Prática
Amostra tipo quantidade,
Diluente reagente tipo quantidade,
10 0 o que e significado 2
19
cards
OGMs e Transgenia
Ogms o que sao,
Ogms objetivo,
Gene exogeno definicao
9
cards
Planta Transgênica - Construção
Planta transgenica construcao 4,
Tecnica de regeneracao da planta ...,
Tecnica de regeneracao da planta ...
4
cards
Células Vegetais - Processos de Transformação Genética
Celulas vegetais exemplo de veget...,
Processos de transformacao geneti...,
Tecnica direta como funciona
5
cards
Técnica Indireta
Tecnica indireta vetor,
Agrobacterium tumefaciens caracte...,
Agrobacterium tumefaciens como ca...
3
cards
Plasmídeo Ti
Plasmideo ti ti,
Plasmideo ti importancia,
T dna sigla
5
cards
Técnica Indireta - Processo
Rizosfera o que e 1 2,
Tecnica indireta processo 3,
Transferencia do oncogene consequ...
3
cards
Técnica Indireta - Protocolo de Clonagem Molecular
Tecnica indireta objetivo,
Bacteria a tumefaciens importancia 2,
Regiao vir localizacao
13
cards
Técnica Direta - Eletroporacão de Protoplastos
Eletroporacao de protoplastos pro...,
Protoplasto definicao,
Solucao o que ocorre
4
cards
Técnica Direta - Biobalística
Biobalistica nome atual,
Biobalistica como funciona,
Metal tipos 2
6
cards
Co-cultura com linhagens de A. tumefaciens desarmadas
Co cultura com linhagens de a tum...,
Co cultura com linhagens de a tum...,
Corte de pequenos explantes de te...
7
cards
Casas de Vegetação / Camada de Culturas de Tecido
Dominio da tecnica de regeneracao,
Condicao sine qua non significado,
Planta inteira significado 3
7
cards
Vegetais Transgênicos
Vegetais transgenicos exemplos 15,
Tomate alface vantagem 2,
Feijao de corda vantagem
13
cards
Legislação Brasileira sobre OGMs
Ogms legislacao brasileira,
Decreto n 4680 de 24 abril de 200...,
Ogms com presenca acima do limite...
3
cards
Técnicas de Produção de Transgênicos
Tecnicas de producao de transgeni...,
Processo rigoroso de avaliacao co...,
Processo rigoroso de avaliacao im...
8
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Análise Bromatológica - Cleide
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