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Brendan Luguern
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Decks in this class (22)
1 - Dégustation et évaluation des vins
L environnement ideal de degustation,
Le volume de vin recommande pour ...,
Les 4 criteres principaux pour l ...
28
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2 - Accords mets et vins
Quels sont les 2 saveurs d un pla...,
Quels sont les 2 saveurs d un pla...,
Est ce le vin qui a un effet sur ...
9
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3 - Conservation et service du vin
Quel est l environnement de stock...,
Dans quelle position doit on stoc...,
La temperature de service d un vi...
17
cards
4 - Viticulture et termes d'étiquetage associés
Les 5 elements necessaires a la v...,
Les 4 elements constitutifs du ra...,
Ou se trouvent les tannins dans l...
39
cards
5 - Vinification
Definir le foulage,
Definir le pressurage,
Definir la fermentation alcoolique
26
cards
Pinot Noir
Caracteristiques physique du pino...,
Climats du pinot noir,
Resistance du pinot noir
23
cards
Zinfandel/Primitivo
Caracteristiques physique du pino...,
Climats du pinot noir,
Resistance du pinot noir
10
cards
Riesling
Caracteristiques physique du pino...,
Climats du pinot noir,
Resistance du pinot noir
21
cards
Chenin Blanc
Caracteristiques physique du pino...,
Climats du pinot noir,
Localisation du pinot noir dans l...
7
cards
Sémillon
Caracteristiques physique du pino...,
Climats du pinot noir,
Profil typique du pinot noir coul...
9
cards
Furmint
Caracteristiques physique du pino...,
Climats du pinot noir,
Localisation du pinot noir dans l...
8
cards
Chardonnay
Caracteristiques physiques du cha...,
Climats du chardonnay,
Profil du chardonnay de climat frais
16
cards
Sauvignon Blanc
Caracteristiques physiques du sau...,
Style general du sauvignon blanc,
Sauvignon blanc monocepage ou ass...
11
cards
Pinot Gris/Pinot Grigio
Caracteristiques physiques du pin...,
Les deux styles de pinot gris grigio,
Elevage du pinot gris grigio
5
cards
Gerwurztraminer, Viognier et Albarino, les aromatiques
Climat du gewurztraminer,
Profil du gewurztraminer,
Le gewurztraminer dans le monde
9
cards
Merlot
Caracteristiques physiques du merlot,
Climats du merlot,
Profil du merlot tout juste mur
17
cards
Cabernet Sauvignon
Caracteristiques physiques du cab...,
Climats du cabernet sauvignon,
Profil du cabernet sauvignon
19
cards
Syrah/Shiraz
Caracteristiques physiques du syr...,
Climats du syrah shiraz,
Profil du syrah shiraz en climat ...
10
cards
Gamay, Grenache/Garnacha
Caracteristiques physiques du gamay,
Profil du gamay,
Gamay dans le monde
16
cards
Tempranillo
Le cepage rouge le plus commun d ...,
Les climats du grenache garnacha,
La region produisant les plus gro...
7
cards
Carmenère, Malbec, Pinotage
Le pays associe au carmenere,
Pays associe au malbec,
Pays associe au pinotage
7
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Régions Et Cépages
Val de loire,
Champagne,
Bourgogne
59
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