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Aliments d'aujourd'hui

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By: Amélie Bastarache
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Decks in this class (13)

Chapitre 1: Les produits céréaliers
Cinq cereales crues,
Ingredient a partir duquel les pa...,
Vitamines mineraux ajoutees aux p...
41  cards
Chapitre 2: Les fruits et légumes
Trois fruits et legumes gras,
Vrai ou faux il est preferable de...,
Fruit riche en amidon
43  cards
Chapitre 3: Les produits laitiers
Qu est ce que le kefir,
Utilite de la pasteurisation proc...,
Principal disaccharide du lait
41  cards
Chapitre 4: Les viandes, la volaille et les oeufs
Comment la mortification influenc...,
Ris de veau,
Mode de cuisson pour une viande p...
49  cards
Chapitre 5: Les poissons, les mollusques et les crustacés
Criteres de fraicheur d un poisson,
Signes de cuisson adequate d un p...,
Lequel est un poisson mollusque c...
37  cards
Chapitre 6: Les légumineuses, les noix et les graines
Noix graines et legumineuse riche...,
V ou f le beurre d arachide natur...,
Significations du terme amande
42  cards
Chapitre 7: Les corps gras
Utilite de l hydrogenation des hu...,
Acides gras des huiles de poissons,
Qu est ce que le suif
50  cards
Chapitre 8: Les sucres et les édulcorants
Qu est ce que le sucre inverti,
Origine d une toxine dangereuse p...,
Qu est ce que la melasse
48  cards
Chapitre 9: Les boissons
Quantite de liquide recommandee jour,
Mineral ajoute a l eau,
Contaminants retrouves dans l eau...
45  cards
Chapitre 10: Les additifs alimentaires
Qu est ce qu un additif alimentaire,
Classes d additifs,
Dans quel aliment peut on trouve ...
71  cards
Chapitre 11: Réglementations sur les aliments
Signification de la mapaq,
Qui fait l inspection des service...,
V ou f le prix du lait varie d un...
49  cards
Chapitre 12: Les aliments biologiques
V ou f les pratiques de l agricul...,
V ou f seulement une petite quant...,
Avantage de la pratique bio
30  cards
Chapitre 13: Les nouveaux aliments
Probiotiques,
Type d alicaments,
Quels pays font partie des princi...
32  cards

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Aliments d'aujourd'hui

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