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Decks in this class (11)

lezione 1 e 2
Che cosa influenza direttamente i...,
Cosa sono le cellule somatiche ne...,
Quali condizioni specifiche della...
27  cards
igiene 3 e 4
Come fanno alcuni ceppi di escher...,
Che cosa sono gli enteropatogeni 2,
Qual e il meccanismo d azione del...
18  cards
Lavorazione latte
Quali sono i primi tre processi d...,
Oltre a rimuovere le impurita per...,
Come funziona la centrifugazione ...
79  cards
Listeria monocytogenes
Che cos e un prodotto ready to ea...,
Quali esempi di prodotti rte veng...,
Qual e il principale batterio pat...
48  cards
Iigene della macellazione
Quali animali vengono obbligatori...,
Quali animali non vengono scuoiat...,
Quali sono i due motivi principal...
69  cards
Carne separate meccanicamente e criteri di igieni
Domanda cos e esattamente la carn...,
Quali sono i principali problemi ...,
Quali sono le caratteristiche del...
18  cards
Salmonella
Perche la salmonellosi e consider...,
Qual e la base normativa che rego...,
Quali sono le principali malattie...
34  cards
Campylobatteriosi
Che cos e il clostridium botulinu...,
Quali sono i due principali bioti...,
Quali sono alcuni esempi di alime...
33  cards
Malattie da batteri sporigeni
Domanda quali sono i tre principa...,
Cos e il botulismo quali sono i s...,
Il testo menziona un focolaio di ...
42  cards
Produzione di uova
Qual e il ciclo di produzione tip...,
Quali sono le caratteristiche pri...,
Quali sono le differenze fondamen...
24  cards
Piani di autocontrollo
Cosa prevede la normativa per tut...,
Qual e lo scopo della registrazio...,
Quale regolamento detta le norme ...
68  cards

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igiene 2

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