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By:
Niki T
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Decks in this class (37)
Die Rebe - Teil 1 (sehr wichtig)
Aus welchen grundbestandteilen be...,
Was sollte das ziel aller pflegem...,
Fur was ist die wurzel einer rebe
78
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Die Rebe - Unterlagen (sehr wichtig)
Wie kam es dazu dass zur bekampfu...,
Durch die verwendung von unterlag...,
Welche eigenschaften sollen unter...
12
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Die Rebe - Rebenzüchtung (sehr wichtig)
Was versteht man unter mutation,
Was versteht man unter einer kreu...,
Die rebenzuchtung hat welche aufg...
11
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Die Rebe - Rebenvermehrung (sehr wichtig)
Auf welche zwei arten kann die ve...,
Was bedeutet veredlung,
Was sind die vor und nachteile de...
60
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Neuanlage eines Weingartens Teil 1 (sehr wichtig)
Durch welche faktoren erreicht ma...,
Welche faktoren beinhaltet der be...,
Wo liegt die anbauzone auf der no...
57
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Neuanlage eines Weingartens Teil 2 (sehr wichtig)
Welche vorbereitungen mussen getr...,
Was kann man allgemein uber die o...,
Auf was ist bei der auswahl des g...
36
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Pflegemassnahmen Rebschnitt (sehr wichtig)
Wozu dient der rebschnitt,
Welches sind die aufgaben des reb...,
Grundlagen beim rebschnitt
48
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Pflegemassnahmen Erziehung (sehr wichtig)
Was verstehen wir unter erziehung,
Wie hat sich die erziehung laubar...,
Was muss bei der wahl der erziehu...
49
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Pflegemassnahmen Erziehungsmassnahmen – Stockaufbau (sehr wichtig)
Was ist massgeblich von der langl...,
Was muss bei der durchfuhrung des...,
Aufbau eines rebstockes mit stamm...
16
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Pflegemassnahmen Laubarbeit (sehr wichtig)
Was ist das ziel aller laubarbeiten,
Von was hangt die laubflachenvert...,
Was sind die aufgaben ziele der l...
47
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Pflegemassnahmen Traubenausdünnung (sehr wichtig)
Was versteht man unter traubenaus...,
Was ist fur eine ausreichende ein...,
Was fuhrt zu einer verbesserung d...
24
cards
Pflegemassnahmen Bodenpflege (sehr wichtig,frage1-4)
Was versteht man unter bodenpflege,
Welche faktoren wirken belastend ...,
Was sind die folgen der bearbeitu...
63
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Pflegemassnahmen Wasser, Wasserversorgung, Bewässerung (wichtig)
Die rebe benotigt wasser als 5,
Von was hangt er wasserhaushalt ab 4,
Was kann man allgemein zum wasser...
20
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Pflanzenschutz Pflanzenschutzmassnahmen (sehr wichtig)
Was bewirken pflanzenschutzmassna...,
Nenne negative auswirkungen durch...,
Wie mussen pflanzenschutzmassnahm...
21
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Pflanzenschutz Pflanzenschutzmittel – Pflanzenstärkungsmittel (wichtig)
Was sind pflanzenschutzmittel und...,
Was sind pflanzenstarkungsmittel,
Was bedeutet induzierte abwehr ei...
15
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Pflanzenschutz Nützlinge (sehr wichtig)
Was bedeutet biotisch und abiotis...,
In welche drei gruppen konnen die...,
Was sind rauber pradatoren
21
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Pflanzenschutz Krankheiten der Rebe (wichtig)
Welche pilzkrankheiten gibt es 11,
Welche bakterienkrankheiten 2 vir...,
Wie wird echter mehltau auch genannt
52
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Pflanzenschutz Schädlinge (wichtig bis sehr wichtig)
Rote spinne schadbild und befalls...,
Wann wurde die reblaus nach europ...,
Schadbild und befallsauswirkungen...
34
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Pflanzenschutz Sonstige Schädigungen (wichtig)
Wann kann eine rebe als gestresst...,
Welche physikalischen stressfakto...,
Welche chemischen stressfaktoren ...
34
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Biologischer Weinbau (Bioweinbau) (wichtig)
Auf welche bereiche bezieht sich ...,
Was mussen betriebe die wein aus ...,
Nach der eu verordnung mussen sch...
7
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1 | Lese (sehr wichtig)
Der winzer hat heute viele moglic...,
Was ist die aufgabe des kellerwirtes,
11 der aufbau der traube
28
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2 | Traubenübernahme (sehr wichtig)
22 traubenubernahmewas ist dabei ...,
22 traubenubernahmewie konnen die...,
22 traubenubernahmebei einer kist...
9
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3 | Traubenverarbeitung (sehr wichtig)
Von der lese der trauben bis zum ...,
Als oberste regel fur den ganzen ...,
22 traubenubernahmewas versteht m...
34
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4 | Die Mostgewinnung (sehr wichtig)
41 bauraten von weinpressenwelche...,
41 bauraten von weinpressenwas si...,
41 bauarten von weinpressen
22
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5 | Mostinhaltsstoffe und -untersuchung (wichtig - sehr wichtig)
Welche faktoren beeinflussen die ...,
Welches sind die wichtigsten inha...,
51 wasserwas ist wasser im most w...
36
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6 | Die Mostbehandlung (wichtig - sehr wichtig)
61 luftenwas bewirkt ein luften,
61 luftenwann ist ein luften des ...,
62 schwefelungwieso sollte die ma...
42
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7 | Die alkoholische Gärung (sehr wichtig)
7 die alkoholische garungwas pass...,
7 die alkoholische garungaus 100g...,
7 die alkoholische garungbeschrei...
59
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8 | Der biologische Säureabbau - BSA (wichtig - sehr wichtig)
8 bsawie wird der bsa auch genannt,
8 bsawas passiert beim bsa,
81 vor und nacheile des bsanenne ...
15
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9 | Prädikatsweine (sehr wichtig)
93 qualitatsstufenerklare die fol...,
951 herstellung von spatlese bzw ...,
952 eiweinbereitungnenne die wich...
9
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10 | Rotweinbereitung (sehr wichtig)
101 welcher rotweintyp soll produ...,
102 grundvoraussetzungenbei rotwe...,
102 grundvoraussetzungenverfugen ...
29
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11 | Barriquelagerung (wichtig - sehr wichtig)
Was sind barriques,
111 holzbestandteilein welchen ei...,
112 holzartenwelche holzarten wer...
24
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12 | Kellereinrichtung (wichtig)
121 presshausdas presshaus und ke...,
121 presshausder transport der tr...,
121 presshausnenne die einzelnen ...
36
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13 | Inhaltsstoffe des Weines (wichtig - sehr wichtig)
Die inhaltsstoffe des mostes werd...,
131 alkoholenenne die wichtigen a...,
131 alkohole
11
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15 | Weinbehandlung und Stabilisierung (wichtig - sehr wichtig)
Das ziel der weinbehandlung und s...,
151 auffullen der behalterdirekt ...,
152 abziehen abstich was versteht...
39
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Weinklärung und Filtration (sehr wichtig)
Nach ende der alkoholischen garun...,
161 selbstklarung spontanklarung ...,
161 selbstklarungwas sind forderl...
7
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Flaschenfüllung (wichtig - sehr wichtig)
171 massnahmen vor der fullungnen...,
172 massnahmen vor der fullungwas...,
172 massnahmen vor der fullungwas...
46
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Weinfehler (wichtig)
181 frostgeschmackaussehen geruch...,
182 schimmelgeschmackaussehen ger...,
183 kahmigwerdenaussehen geruch g...
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Modul 1
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