appetite
l’appetito
specialty
la specialità
sparkling wine
lo spumante
soup, first course
la minestra
soup
la zuppa
Sauce
il sugo
baked
al forno
grilled
alla griglia
fried
fritto
breaded
alla milanese
boiled
bollito
mixed
misto
with eggs, cheese and pancetta
alla carbonara
with meat sauce
alla bolognese; al ragù
in seafood sauce
alla marinara
with shellfish
ai frutti di mare
delicious
delizioso
exquisite
squisito
healthy
sano
to have a sweet tooth
essere goloso/a
to offer a toast, to toast
fare un brindisi, brindare
chef, cook
il cuoco/ la cuoca
oven
il forno
pot
la pentola