Solubilité
- Les molécules polaires et les molécules polarisables sont généralement solubles dans des solvants polaires.
- Les molécules non polaires sont généralement solubles dans des solvants non polaire.
- Les forces compatibles sont un bon indice de la solubilité d’une substance avec une autre.
Miscibilité
Capacité de deux substances à former un mélange homogène.
Solution
Mélange homogène formé d’un soluté et d’un solvant.
Soluté
Substance la moins abondante d’une solution.
Solvant
Substance la plus abondante d’une solution.
Tension superficielle
Quantité de travail requise pour augmenter la surface d’un liquide.
Viscosité
Résistance d’un liquide à l’écoulement.
Concavité
Forme du ménisque, peut être concave ou convexe.
Cohésion
Forces existant entre les molécules d’un liquide.
Adhésion
Forces existant entre les molécules polaires d’un liquide et les sites polaires de la paroi du contenant dans lequel elles se trouvent.
Capillarité
Phénomène observé lorsqu’un liquide s’élève le long des parois du récipient qui le contient.
Caractéristique de l’adhésion
- Les molécules et le contenant doivent être polaire.
- Le ménisque sera concave.
Caractéristique de la cohésion
- Les molécules doivent être non polaire et le contenant polaire ou vice-versa (le contenant est polaire dans la majorité des cas).
- Le ménisque sera convexe, ou concave vers le bas.
Caractéristiques de la viscosité
Plus les forces de liaisons sont grandes et fortes, plus le liquide sera visqueux.
