Ala
Alanin, opolär
Gly
Glycin, opolär (minsta)
Ile
Isoleucin, opolär
Leu
Leucin, opolär
Met
Methionin, opolär (har S men ligger otillgängligt så kan inte bilda disulfidbindning)
Phe
Fenylalanin, opolär (aromatisk)
Pro
Prolin, opolär (ringstruktur vid N gör att den inte kan vridas)
Trp
Tryptofan, opolär (aromatisk)
Val
Valin, opolär
Asn
Asparagin, polär
Cys
Cystein, polär (kan skapa disulfidbindning (kovalent), viktigt för proteinstrukturer)
Gln
Glutamin, polär
Ser
Serin, polär
Thr
Threonin, polär
Tyr
Tyrosin, polär (aromatisk)
Asp
Aspartat, negativt laddad
Glu
Glutaminsyra (glutamat), negativt laddad
Arg
Arginin, positivt laddad
Lys
Lysin, positivt laddad
His
Histidin, positivt laddad (aromatisk)