Steg 1
Reaktion med HS-CoA:
Fettsyra + CoA ⟶ Acyl-CoA + H-S-Co
Steg 2
Reaktion med FAD:
Acyl-CoA + FAD ⟶ Trans-Delta²-enoyl-CoA + FADH₂
Steg 3
Väte elimineras:
Trans-Delta²-enoyl-CoA ⟶ L-3-Hydroxyacyl-CoA
Steg 4
Dubbelbindning Cα=Cβ bildas:
L-3-Hydroxyacyl-CoA ⟶ 3-Ketoacyl-CoA
Steg 5
H₂O adderas till dubbelbindningen:
3-Ketoacyl-CoA + H₂O ⟶ Acyl-CoA + Acetyl-CoA
Återställning steg 1
Sekundär alkohol bildas:
Acyl-CoA + NAD⁺ ⟶ L-3-Hydroxyacyl-CoA + NADH + H⁺
Återställning steg 2
NAD⁺ oxiderar alkoholen till keton:
L-3-Hydroxyacyl-CoA ⟶ 3-Ketoacyl-CoA
Återställning steg 3
Acetyl-CoA spjälkas av:
3-Ketoacyl-CoA ⟶ Acyl-CoA + Acetyl-CoA