Hva er metabolismen?
summen av alle prosesser i kroppen der energi og byggesteiner blir bundet sammen eller frigjort
Hvilke to hoveddeler består metabolismen av?
anabolisme - oppbygging av små molekyler til større molekyler
katabolisme - nedbryting av store molekyler til mindre molekyler
Hvilke næringsstoffer må vi få fra maten?
- proteiner
- fett
- karbohydrater
- vann
- vitaminer
- mineraler
Hvilke byggesteiner blir næringsstoffene brutt ned til?
- monosakkarider
- aminosyrer
- glyserol
- fettsyrer
Hva bryter katabolismen næringsstoffene ned til?
byggesteiner, energi, og avfall
Hvilke energibærere blir brukt i metabolismen?
ATP, NADH og FADH2
Hvilket avfall kommer fra katabolismen?
karbondioksid, overskudd av nitrogen (ammoniakk, urinsyre, urinstoff), overskudd av mineraler, vann
Hva blir energien fra katabolismen brukt til?
- anabolismen
- bevegelse som transport gjennom membraner og til muskler
Hva var katabolismen brukes i anabolismen?
byggesteinene og energi fra energibærere
- blir nye molekyler til vekst og vedlikehold og overskuddslager, langtidslager for energi
Hva er aerob celleånding?
celleånding med oksygen
Hvilke tre hoveddeler består celleåndingen av?
glykolysen, krebssyklusen og oksidativ fosforylering
Hva er glykolysen?
- nedbryting av glukose til pyrodruesyre
- foregår i cytosol
- skjer gjennom 11 delreaksjoner
- lik for alle organismer
- ett glukosemolekyl blir til 2 pyrodruesyre, ATP og NADH blir også dannet
Hva skjer i krebssyklusen?
- pyrodruesyre blir brutt videre ned
- dette er forskjellig fra forskjellige organismer, om det er med eller uten oksygen
- i eukaryote celler - skjer det i mitokondriene, hvor pyrodruesyre diffunderer inn i mitokondriene, og så går gjennom en rekke delreaksjoner
- det blir dannet 1 ATP, 4 NADH og 1 FADH2
Hva er oksidativ forforylering?
- energien i NADH og FADH2 fra krebssyklusen blir overført til ATP
- oksygen blir brukt og det dannes vann
- foregår i den indre, buktende mitokondriemembranen
- kalles også elektrontransportkjeden
Hva er utbyttet av den aerobe nedbrytingen av ett glukosemolekyl?
ca. 32 ATP
Hva er anaerob celleånding?
- celleånding uten bruk av oksygen
- gir et mye mindre energiutbytte enn den aerobe - kun 2 ATP
- de fleste pro- og eukaryote organismene har aerob celleånding, men kan midlertidig gå over til anaerob celleånding ved dårlig tilgang på oksygen
- uten oksygen stopper den oksidative fosfoyleringen opp, og pyrodruesyre må spaltes videre på andre måter
-pyrodruesyre blir spaltet til melkesyre - reversibel, når vi får nok oksygen blir melkesyren omdannet til pyrodruesyre
når musklene stivner under harde anstrengelser er det fordi musklene ikke får nok oksygen
Hva er makronæringsstoffer?
- utgjør mesteparten av maten og vi trenger store mengder av dem
- karbohydrater, vann, proteiner, fett
Hvorfor trenger vi fett i kostholdet vårt?
- blir spaltet til glyserol og fettsyrer
- viktig energilager
- transporteres til celler og trengs for å bygge membraner og kjønnshormoner
- underhudsfettet fungerer som isolasjon og er viktig isolasjon rundt nerveceller
Hvorfor trenger vi karbohydrater i kostholdet vårt?
- blir spaltet til glukose
- hovedkilden til energi
- omdannes lett til karbondioksid, vann og energi i den aerobe celleåndingen
Hvorfor trenger vi proteiner i kostholdet vårt?
- blir spaltet til aminosyrer som blir transportert ut i kroppen, der nye proteiner blir bygd
Hvorfor trenger vi vann i kostholdet vårt?
innholdet i cellene og kroppsvæskene er hovedsaklig vann
Hva er mikronæringsstoffer?
næringsstoffer vi trenger lite av, mineraler og vitaminer
