Quelle est le lien entre un constituant alimentaire et un nutriment?
Les constituants alimentaires (lipides, glucides et protéines) doivent être digerés (décomposés) pour devenir des nutriments absorbables.
Qu’est ce qu’est un nutriment?
Des molécules simples ou des éléments facilement assimilables par les cellules (ex: eau)
Qu’est ce qu’est un aliment?
Des substances ingérés par un individu qui contribuent à
-la croissance
-au fonctionnement
-la réparation des tissus