Excuse me /sorry
Entschuldigung / sorry
Wait a moment / one moment please
Warte mal / ein moment bitte
That was too fast
Das war zu schell
You talk too fast
Du redest zu schnell
You talk very fast
Du redest sehr schell
Can you talk a bit slower
Kannst du ein bisschen langsamer reden?
That was too complitated
Das war zu kompliziert
This is interesting
Das ist interessant