1
Q
むいて
A
To peel
2
Q
はかる
A
To weight
3
Q
きさむ
A
To chop
4
Q
くるむ
A
To wrap
5
Q
大きめ
A
Largish
6
Q
かわ(皮)
A
Skin
7
Q
はば
A
Pieces
8
Q
大さじ
A
Tabel spoon
9
Q
こさじ
A
Teaspoon
10
Q
さとう(砂糖)
A
Sugar
11
Q
醤油(しょうゆ)
A
Soy sauce
12
Q
ちょうみりょう(調味料)
A
Seasoning
13
Q
玉ねぎ
A
Onion
14
Q
(数)人分
A
For (number) people
15
Q
はかり
A
Scale
16
Q
まないた
A
Cutting board
17
Q
ほうちょう
A
Knife
18
Q
お菜
おかず
A
Dish
19
Q
栄養(えいよう)
A
Nutrition
20
Q
少々(しょうしょう)
A
Slightly
21
Q
塩(しお)を入れる
A
Add salt
22
Q
酢(す)
A
Vinegar
23
Q
サラダ油
A
さらだゆ
Salad oil
24
Q
てんぶら油
A
てんぶらあぶら
Tempura oil
25
ぬるく
To lukewarm
26
汁(しる)
Sauce
27
かぶせる
To cover with
28
なべ
Pot
29
ふた
Lid
در قابلمه
30
おたま
Ladle ملاقه
31
フライかえし
Spatula
32
すいはんき
Rice cooker
33
しゃもじ
Rice paddle
34
(沸かす)わかす
(沸)わく
To boil
35
冷ます(さます)
冷める(さめる)
To cool down
36
ひにかける
To put on the stove
37
ご飯をたけ
Cook rice
38
油をねつする
To heat the oil
39
油であげる
To deep fry
40
煮る(にる)
To cook in the sauce of something
41
ゆでる
Boil
42
いためる
Stir fry
43
蒸す(むす)
Steam
44
水を切る
Dry off
45
まぜる
To mix
46
焦げる
こげる
To burn
47
ひっくり返す(かえす)
To turn sth over
48
うらがえす
To turn over
49
味をつける
Season the food
50
塩をくわえる
To add salt
51
こしょう
Pepper
52
振る
ふる
To sprinkle
To wave
53
味見をする
味を見る
To taste
54
味が濃い(こい)
Strong flavor
55
味が薄い(うすい)
Weak flavor
56
からい
Spicy
57
しおからい
Salty
58
すっぱい
Sour
59
できあがる
To be completed
60
できあがり
Just completed
Vocabulary
flashcards
Decks in class (12)
# Cards
