Cours 3 : Bactéries Flashcards

(75 cards)

1
Q

Qu’ont de spécial les cellules procaryotes ?

A

Pas de vrai noyau, d’organelles cytoplasmiques, de structures membranaires intracytoplasmiques élaborées. Leur cytoplasme est plutôt uniforme.

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2
Q

Que sont les eubactéries vs les archeabactéries ?

A

Eu = celles qu’on étudie généralement.

Archées = environnements primitifs, T, pH, osmolarité différentes. Structures cells sont équivalentes aux bactéries mais composition biochimique très différente. Leur divergence est +3G d’années.

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3
Q

Vrai ou faux : L’ancêtre commun entre les bactéries et les archées est plus vieux que celui entre les humains et les archées.

A

Vrai. D’ailleurs, on est plus proches des champignons, logiquement, que les archées le sont des bactéries (ancêtre commun plus récent).

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4
Q

Décris les formes bactériennes.

A

Coccus, cocci, coques = sphères

Bacilles/cocobacilles = bâtonnets.

Vibrions = bâtonnets incurvés.

Spirilles (rigides)/spirochètes (flexible) = spirales (tours de vis, rampent comme une vis pour spirochètes)

Pléomorphe = plusieurs formes.

Hyphes = longues cellules filamenteuses.

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5
Q

Quelles sont les dimensions des bactéries ? Nomme des extrêmes.

A

Diamètre de 0.5-1.5 microns, longueur de 1-10 microns.

Extrêmes = Mycoplasma pneumoniae 100nm et nanobactéries de 50-200 nm
Sinon Epulopiscium fishelsoni 60 microns, Thiomargarita namibiensis ou magnifica = 1000-2000 microns.

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6
Q

Décris Escherichia coli.

A

Masse en picogrammes (665 femtogrammes) pour un volume de 1.15 x 10^-15L. Un rapport surface/volume super grand ce qui facilite les échanges.

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7
Q

Comment s’organisent les bactéries (qui sont unicellulaires quand même) ?

A

Bacilles 1-2 cells (sauf Streptobacillus = longues chaines)
Cocci = plusieurs types:
- Grappe = Staphylococcus
- Chaînes = Streptococcus
- Diplocoques = Neisseria
- Octades = Sarcina
- Tétrades = Haloquadratum
- Rosettes = Caulobacter.

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8
Q

Où se situe la paroi cellulaire ?

A

Après la membrane. Pas toutes les bactéries en ont une (Mycoplasma/Thermoplasma)

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9
Q

Qu’est-ce que Christian Gram voulait colorer ?

A

Comme Alcoolo-Acido-Résistance (mycobactéries), voulait trouver une coloration qui isolait les pneumocoques (S. pneumoniae) avec la rétention du violet de crystal. Par contre, finalement c’était tous les Gr+ qui retenaient.

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10
Q

Gr+ apparait quelle couleur ? Gr- ?

A

+ = violet ; - = rouge.

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11
Q

Quelles sont les étapes de la coloration de Gram ?

A

Violet de crystal interagit avec la paroi cell des Gr+ (via les acides téichoïques et lipotéichoïques), l’iode/lugol = mordant le fixe et ce qui a pas été fixé part avec l’alcool/acétone (contre-colorant). La safranine colore ce qui est Gr- donc ce qui n’a pas retenu le violet de crystal (interagit aussi un peu avec LPS Gr-) et un peu avec Gr+ mais violet prend le dessus.

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12
Q

Quel avantage de prendre ce contre-colorant (safranine) ?

A

Rouge - extrémité du visible au contraire de violet donc bonne différenciation des deux. En plus mettre un colorant augmente le contraste, important pour visualiser.

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13
Q

À quoi sert la paroi cell ?

A

Rigidité : survie à des pressions osmotiques beaucoup plus petites à l’extérieur (l’eau aurait tendance à entrer = lyse) de 2-3 atm pour Gr- et 10-15 pour Gr+. Aussi la forme cellulaire (les bâtonnets s’allongent).

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14
Q

Comment les organismes sans paroi survivent ?

A

La pression osmotique externe est plus grande donc moins de différence de pression, et aussi la membrane est plus rigide dans ce cas.

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15
Q

Quelle forme pour les bactéries sans paroi ?

A

On n’a pas de forme définitive autant marquée.

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16
Q

Quels taille et poids fait la paroi ?

A

10-80nm pour 40% du poids sec. Plus important pour les Gr+.

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17
Q

De quoi est faite la paroi généralement ?

A

Peptidoglycanes (aussi appelés muréine) chez les bactéries.

Polysaccharides qui s’alternent (copolymère) : N-acétylglucosamine et N-acétylmuramique
Ça donne NAG-b1-4-NAM (assemblés comme ça) en chaînes qui entourent la cell.

Les ponts peptidiques interchaines (entre deux NAM de chaines adjacentes) sont de forme D pour augmenter la rigidité (ala, glu). Chez E. coli = tétrapeptide mais varie.

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18
Q

Quelle structure 3D prend les peptidoglycanes pour augmenter la rigidité ?

A

Hélice.

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19
Q

Quel est le mécanisme via lequel on fait les ponts interchaines ?

A

Transpeptidation via la transpeptidase.

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20
Q

Sur quoi joue la pénicilline et qu’est-ce que ça fait ?

A

Inhibe la transpeptidase donc diminue la rigidité : forme et pression : donne une forme moins marquée et lyse (eau rentre).

Chez E. coli, elle agiyt entre D-ala et DAP voisin…

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21
Q

Quelles différences entre la paroi des bactéries et des Archaea ?

A

Mêmes rôles, structures équivalentes, composition est différente donc on a la pseudomuréine. Impossible de cibler la paroi avec la pénicilline donc.

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22
Q

Décris la paroi des Gr+.

A

80nm, beaucoup de couches de PG = rigide ++.
Acides téichoïques et lipotéichoïques = polymères de glycérol-P ou ribitol-P. Interagissent avec violet de crystal.
Autres prots/polysaccharides pour structures/enzymes mais peu.

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23
Q

Décris la structure des Gr-.

A

Hétérogène et complexe, 10-15nm.

Double membrane : membrane externe fait partie de la paroi.
Fait de phospholipides et protéines OMP = porines ++, structures, enzymes.

Couche externe = LPS :
Lipide A dans la membrane (2 GlcN)
Polysaccharide central (espèce-spécifique) 10 résidus dont heptulose, KDO (2-céto-3-désoxyoctonane).
Chaine latérale antifène O = souche spécifique, bloc répété de résidus (comme abequose = unique).

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24
Q

Les porines des Gr- servent à quoi ?

A

Sélection de ce qui passe dans l’espace périplasmique : sous 700 Da seulement. Les Gr- sont donc plus sélectives.

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25
Peut-il y avoir des LPS dans un vaccin ? Pourquoi ?
Non, car endotoxine = forte réaction même si traces (fièvre, choc, nausées)
26
Vrai ou faux : on considère qu'il y a un espace périplasmique dans les Gr+ aussi.
Faux !!!!!!!!!!!
27
Qu'y a-t-il dans l'espace périplasmique des Gr- ?
1-2 couches de PG, lipoprotéine de Braün (lien PG-membrane externe), protéines de transport et de digestion. La texture de l'espace est comme un gel si jamais.
28
Que permet la sélectivité de la double membrane des Gr- ?
Avantage : les antibiotiques et sels biliaires, toxiques pour eux, sont beaucoup moins efficaces.
29
Où se situe la membrane cytoplasmique ?
Interne à la paroi, couche qui délimite le xytoplasme.
30
Est-ce que toutes les cells ont une membrane ?
Oui. Obligatoire. Sans elle aucun organisme ne survit. Paroi peut-être mais membrane vraiment pas.
31
De quoi est composé la membrane cytoplasmique ?
60-70% prot en masse sèche et 30-40% lip (surtout glycérophospholipides --> phosphatidylétanolamines).
32
Que forment les lipides de la membrane ?
Une bicouche : la partie hydrophile (surtout éthanolamine) se met à l'extérieur et on garde un coeur hydrophobe = AG.
33
Que sont les lipides mineurs de la membrane ?
Hopanoïdes : comme un stérol mais penta- pas tétracyclique. Rôle dans la rigidité. La concentration est plus élevée dans les combustibles fossiles et dans ceux qui ont pas de paroi p. ex...
34
Comment est la composition de la membrane chez les archées ?
Composition est différente : on a des lipides ou des alcools à longue chaine, avec une mono ou une bicouche, mais en respectant toujours le coeur hydrophobe isolé de l'eau.
35
Quelle sont les fonctions passives de la membrane ?
Spéarer cytosol-milieu et exclure les molécules hydrophiles, tout en maintenant les différences cytosol-milieu (prots de structure et phospholipides, vs enzymes qui seraient actives.)
36
Quelle sont les fonctions actives de la membrane ?
Transport de molécules hydrophiles (nutriments beaucpup moins concentrés à l'ext : 10 000x !!!) + excrétion de déchets métaboliques comme l'éthanol. Biosynthèse de structures externes qui sont transport.es préassemblées (PG : NAG-NAM-tétrapeptide) - polymérisation et transpeptidation à l'extérieur. ATP avec chaîne respiratoire qui utilise le gradient de protons pour faire l'ATP (synthase = transmembranaire) Réplication de l'AFN (au mésosome qui est une partie qui contient les enzymes et même contact physique entre chromosome et membrane. Ségrégation entre deux cells filles aussi) Perception de l'environnement avec protéines senseurs qui détectent des signaux : fait la chimiotaxie (orientation du déplacement).
37
Décris la structure membranaire (que change sa composition ?)
Mosaïque fluide, composition en lipides change en fonction de la température de l'environnement lors de la croissance cellulaire -> influence déplacement des protéines.
38
Décris les flagelles : présent chez quels types d'organismes ?
Présent sur les bacilles, vibrions, spirilles, spirochètes ET exception octade = sporosarcina.
39
Décris les flagelles : structure.
Filaments 12-20nm de largeur par 15-20 microns. Fait de flagelline empilé (10000+ fois) en hélices. Traversent la paroi, filement et crochet (induit la forme = propulsion et onde !!!!! Moteur hors-bord.), corps basal dans la membrane pour les Gr- avec beaucoup d'anneaux et plus de protéines, Gr+ aussi mais moins de composants.
40
Qu'est-ce qui induit le déplacement de la bactérie avec la flagelline ?
La rotation induite par le crochet.
41
Quelles sont les dispositions des flagelles ?
Mono, lopho (groupe), amphi (2 extrémités), péri (autour)-triche. E. coli est péritriche !
42
Mobilité ou motilité ?
Mobilité = passif, bouge selon un microcourant. Motilité = dépense d'E pour bougerl
43
Chimiotaxie + ou - :
+ s'oriente vers une récompense (nutriment...) - fuit une toxine par exemple. Selon les protéines senseurs qui sentent les concentrations des composés chimiques. Dans les deux cas, on culbute moins et on nage plus pour être plus efficace vers ce qui nous intéresse...
44
Quel sens pour culbuter/nager la flagelle tourne ?
Anti-horaire = nage ; horaire = culbute. On a besoin d'un mouvement coordonné des flagelles si plusieurs pour permettre un bon mouvement efficace.
45
À quel point la chimiotaxie est-elle efficace ?
Pas mal : 300x longueur cell/minute. Ça ferait 648km/h pour un homme.
46
Décris les fimbriae et les pili structurellement.
Filaments fréquents de 1-10nm par 2-4 microns, fixé à la paroi et pas mobile, empilement de fombrilline et piline. À leur apex : une protéine qui reconnait un récepteur.
47
À quoi servent les fimbriae ?
S'attachent spécifiquement à une surface d'une cellule hôte, une autre bactérie, un minéral... Colonise. Rarement = locomotion (en secousses). Plusieurs par bactéries avec des fonctions différentes. Si perdue, on n'aura pas d'infection de ce type de bactérie (gonorhée par exemple, endroit-spécifique via son fimbriae.)
48
Quelle fonction des pili ?
Transfert d'ADN via cette structure. (Pilus sexuel)
49
Où se situe le glycocalyx ?
À l'extérieur de la paroi.
50
Quelles sont les deux couches du glycocalyx et leurs caractéristiques ?
Capsule : difficilement détachable et plus important. Fait de polysaccharides qui retiennent l'Eau (sauf pour Bacillus anthracis = fait de protéines dont AA D-glu). Le rouge de rothénium permet de colorer la capsule pour la visualiser, mais on peut perdre l'eau si on observe en e- et qu'on a pas fait attention. Couche muqueuse, facilement détachable. La présente/taille des deux varie selon environnement.
51
À quoi sert la capsule ?
Adhérence non-spécifique comme une gomme (-> biofilm!!!). Aussi, retient eau donc en cas de déshydratation = utile. Finalement, protège contre le système immunitaire humain et substance toxiques (encre de chine, détergents, bactériophage - cache récepteurs en surface cellulaire).
52
Où se situent les couches S ?
À l'intérieur de la capsule si présence, apposée sur la paroi (2e membrane pour Gr- ou couches de PG pour Gr+)
53
Quelle est la structure des couches S ?
Réseau cristallin de protéines/glycoprotéines, en cote de maille, de manière régulière, super parfait.
54
À quoi servent les couches S ?
Protection d'enzymes lytiques, pH, prédateurs dont Bdellovibrio, protozoaires, phagocytes... Permet une adhésion non-spécifique aux surfaces. +++ Chez archaea.
55
Que sont les carboxysomes et à quoi ça sert ?
(Bact nitrifiantes + cyanobact) Microcompartiments protéiques (pas de membrane lipidique) qui contiennent et concentrent le CO2 pour fixer le C avec RuBisCO. Augmente l'efficacité de la photosynthèse et de la chimioautotrophie.
56
Que sont les magnétosomes et à quoi ça sert ?
Chez bact magnécotactiques : vésicules membranaires avec cristaux de magnétite Fe3O4 ou greigite Fe3S4 = oriente les bactéries selon les lignes de champ magnétique de la terre. Permet de trouver l'environnement optimal (profondeur, O2)
57
Que sont les vacuoles gazeuses et à quoi ça sert ?
Chez les cyanobact aquatiques : vésicules protéiques (pas lipidiques) avec gaz : permet de flotter et d'avoir accès optimal aux nutriments et à la lumière. S'adapte rapidement aux changements de lumière et d'O2.
58
Qu'est-ce que le nucléoïde ?
Endroit avec ADN concentré (dense) sans membrane avec empaquetage efficace : E. coli 1.5 microns de long pour 1.4 mm d'ADN (chromosome circulaire). Prots masquent les charges - et empaquent.
59
Décris le ribosome.
Soit cytoplasme ou membrane, fait d'ARNr et prots, 70S (50 + 30) et eucaryotes 80S (60 + 40). Rôle de synthèse prots chez toutes les cells.
60
Quels antibiotiques visent les ribosomes ?
Chloramphénicol, tétracycline, streptomycine. Sensible chez les bactéries mais pas els eucaryotes ni les archées (synthèse protéique différente que les bactéries).
61
Quelles sont les réserves intracellulaires ? (nomme les 3 mais décris pas tout de suite).
Corps d'inclusion sans membrane. Carbone, phosphate, azote.
62
Décris les réserves de carbone.
Poly-b-hydroxybutyrate, glycogène. 50% masse cell, en période de dissette = utilise ça.
63
Décris les réserves de phosphate.
Volutine = polyphosphate inorganique = grains métachromatiques (toluidine (noir) devient rosé dans ces zones ; bleu de méthylène (bleu) devient rouge).
64
Décris les réserves d'azote.
Cyanobactéries (cyanophycine) font de la photosynthèse. Copolymères d'arg-asp qui contiennent des N. 10-15% du poids sec.
65
Que sont les endospores bactériennes ?
Quand non-propice à la croissance, donne un endospore -> une cell (pas reproduction) très résistant, cell change son métabolisme au complet.
66
Donne moi la structure des endospores.
Exosporium (pas toutes) lipoprots fonction? Tunique sporale prots hydrophobes/Cys, imperméable, plusieurs couches (30-60% poids sec) = imperméable, résistance substances toxiques (hydrophiles) Cortex = PG moins pontées (3% vs 40% dans paroi) résistance mécanique (résiste à ++ pression). Protoplaste = tout pour regén. Membr, chromosome, ribosome. Pas d'activité métabo. Structures essentielles + prots lient ADN, protect UV/rad et dessication.
67
Décris la sporulation.
7 phases, 10h pour bacillus vs reproduction 30 minutes. Conditions non-propices. 1. filament axial 2. Septum et développement du préspore 3. Engloutissement du préspore 4. Formation du cortex 5. Synthèse de la tunique 6. Fin synthèse tunique + augmentation de la résistance 7. Lyse sporange (semi cell mère morte) + libération spore.
68
Où est l'endospore dans une cell ?
Terminale ou centrale, dépend de l'espèce.
69
Vrai ou faux : beaucoup d'eau dans les endospore.
Faux : très peu.
70
Quelle molécule typique de l'endospore ?
Diplicolinate de Ca.
71
Quelle molécule ressent des extrêmes quand endospore (température) ?
Clostridium botulinum -> botulisme (intox alimentaire). 100 degrés des heures, 121 degrés 15 minutes = mort.
72
Quand se passe la germination
Signaux molécules sensibles quand conditions re-favorables.
73
Combien de temps durent les endospores ?
40 millions d'années dans l'intestin abeilles (retrouvé microbiote dans l'ambre...) 250 millions d'années dans mines de sel.
74
Quelle théorie selon laquelle survie d'endospore transporte dans vide spatial ?
Panspermie : vie viendrait d'ailleurs et aurait voyagé dans le vide.
75
Quelles bacts forment des endospores ?
Gr+ bâtonnets, Quelques cocci Gr+ Peu Gr-.