Proteína de dieta se convierten en
Aminoácidos
Si aminoácido de va a catabolimso queda
Amoniaco o cetoacido
De amoníaco se va a
Purinas i ac urico
Carne o pescado congelado no se vuelve a
Congelar
Aminoácido pueden formar
Proteínas tisulares o derivados (pigmentos etc)
Cetoacido se va a
Ch glucosa
Vía de grasa
AcetilcoA