Sinds wanneer komt er veel caries voor?
1950-1960, Na de oorlog. Suikers werden geïntroduceerd door de Amerikanen
Wanneer kwam er een daling in caries?
1970, dit kwam door de komst van fluoride
Waar is de snelheid van demineralisatie afhankelijk van?
- Speekselsecretie
- Poetsgedrag
- Inname suikers
Monosacharide
Enkelvoudige suikers
Polysacharide
Complexe KH. Voedingsvezels, volkorenboterham etc
Aantasting glazuur vanaf een ph waarde van?
6,2
Bij tandbeen rond de 1 lager
Wat is de consumptietijd?
De tijd die iemand bezig is met het consumeren van eten en drinken
Wat betekend de verblijfsduur?
De tijd dat voedingsmiddelen achterblijven in de mond
Wat ontbreekt er als sporters gel of sportdranken nuttigen?
De speekselproductie door niet te kauwen
Kauwen zorgt voor een natuurlijke reiniging en bufferende werking van speeksel op de PH
Wat is de PH van speeksel?
6,5
Vanaf welke PH vind er demineralisatie plaats?
onder de 5,2
Hoelang duurt het tot het zuur in de mond gebufferd is en de pH boven 5,5 uitkomt?
30-60 minuten
Wat zijn risicogroepen voor caries?
- Sporters
- zwangere vrouwen
- kinderen
- patienten met monddroogte
- gehandicapten
- diabetespatienten
- orthodontie patienten
Wat is het basisadvies voor voeding?
- Max 7 keer per dag eten en drinken
- Na eten en drinken minstens 2 uur niets consumeren
- geen voeding of dranken na tandenpoetsen savonds
- Tanden niet te snel poetsen na maaltijd 30-60 min
Wat is het effect van vitamine D op caries?
Bij een hogere inname –> minder caries
Wat is het effect van selenium op caries?
Meer cariesprevalentie in gebieden waar vel selenium in de grond zit
Welke dranken hebben een voorkeur?
- Water
- Thee
- Koffie
Wat bevat zwarte thee?
Fluoride
Wat bevat groene thee?
Flavonoiden en polyfenolen –> remmen cariogeen effect
Welke soort kauwgom heeft een cariespreventief effect?
Xylitol
