Epidemiologia doença celíaca
Mais comum em sexo feminino, brancas, HF++
qc Doença celíaca
Começa no segundo semestre de vida, sd disabsortiva pode influir até no ganho estatural.
Dx doença celíaca
Quadro característico
Exames complemntares: Esteatócrito/Sudam III, Biopsia intestinal
Testes sorológicos: Antiendomísio tecidual IgA, Antitransglutaminase IgA, Antigliadina IgA e IgG, IgA total
Biópsia intestinal doença celíaca
Segunda ou terceira porção do duodeno, mucosa celíaca (atrofia de vilosidade e hiperplasia de criptas)
TTO celíaca
Exclusão do glúten - Trigo, centeio, cevada e malte
Qdo exclui o gluten tem melhora do peso em 15 dias e recuperação do peso em 1 ano e estatura em 3 anos.