Druvor

Question 1

Hur många vitesarter har sitt ursprung i Europa ?

Answer 1

1 , Vitis viniera

Question 2

Typisk doft för Gewurstraminer ?

Answer 2

Fläder

Question 3

Typisk doft för Sauvignon Blanc ?

Answer 3

Kattpiss, sparris , gräsig

Question 4

Skillnaden mellan Arom och Bouquet ?

Answer 4

Arom kommer från själva druvan , råvaran
Bouquet från vinifieringsmetoder tex fatlagring.
Generellt har yngre viner mer aromer och äldre mer bouquet.

Question 5

Dom 5 grundsmakerna

Answer 5

syra, sötma, beska, umami , sälta

Question 6

Vilka druvor är föräldrar till Cabernet Sauvignon ?

Answer 6

Sauvignon Blanc och Cabernet Franc

Question 7

Vilken druva är en korsnings av Sauvignon Blanc och Cabernet Franc ?

Answer 7

Cabernet Sauvignon

Question 8

Vilka druvor är Pinotage en korsning av ?

Answer 8

Pinot Noir x Cinsaut

togs fram på universitet i Stellenbosch

Question 9

Vad heter korsningen av Pinot Noir & Cinsaut ?

Answer 9

Pinotage

Question 10

vad skiljer en hybrid från en korsning?

Answer 10

Hybrid är från två olika ARTER och korsning är samma art men olika SORTER . Hybrider förbjudna inom EU

Question 11

Vad används hybriden Vidal till ?

Answer 11

Icewine i Kanada

Question 12

Två druvor som odlas i Sverige

Answer 12

Solaris (grön) Rondo (blå)

Question 13

Dominerande blå druvsort i Toscana

Answer 13

Sangiovese

Question 14

Mest odlade blå druvan i Bordeaux och spridd över hela världen

Answer 14

Merlot

Question 15

Spaniens mest berömda druvsort

Answer 15

Tempranillo

Question 16

Tysklands mest odlade gröna druva , ger viner av hög kvalité

Answer 16

Riesling

Question 17

Bourgognes stora gröna druva . Spridd i hela vinvärlden

Answer 17

Chardonnay

Question 18

Italiens mest odlade gröna druvsort

Answer 18

Trebbiano

Question 19

Den enda godkända klonen av Sangiovese för Brunello di Montacino

Answer 19

Brunello

Question 20

En av två vanliga kloner av Nebbiolo för Barolovin

Answer 20

Michet

Question 21

vilka 4 faktorer påverkar vinets karaktär ?

Answer 21

klimat, druvsort, vinifiering , jordmån

Question 22

Rangordna följande druvsorter efter färginnehåll :

Merlot, syrah, gamay,Pinot noir, Cabernet sauvignon mörkaste först

Answer 22

Syrah
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot Noir
Gamay

Question 23

I Italien heter den Primitivo - vad heter den i USA?

Answer 23

Zinfandel

Question 24

Druva som används till Cognac & armagnac

Answer 24

Trebbiano

Question 25

Vart odlas Grüner Veltliner ?

Answer 25

endast Österrike

Question 26

Typiskt smak för Grüner Veltiner

Answer 26

Vitpeppar

Question 27

vart odlas Pinotage?

Answer 27

Sydafrika

Question 28

Cabernet Sauvignon karaktär ?

Answer 28

Svarta vinbär

Question 29

Sangiovese karaktär

Answer 29

körsbär

Question 30

Zinfandel karaktär

Answer 30

Lingon

Question 31

Tempranillo karaktär

Answer 31

Krondill

Question 32

Viognier karaktär

Answer 32

Viol ( norra Rhone)

Question 33

Synonym till Melon de Bourgogne

Answer 33

Muscadet

Question 34

Synonym till Verdicchio

Answer 34

Trebbiano di Soave

Question 35

Trebbiano di Soave är samma druva som ?

Answer 35

Verdicchio

Question 36

Vilken typ av vin ger Aglianico som trivs vid vulkanen Vulture (Basilicata, Italien )?

Answer 36

Ett fylligt, smakrikt rött vin med mycket strävhet som tål lång lagring

Question 37

Garganega är huvuddruva i Soave , Veneto. Vad kännetecknas den av ?

Answer 37

doft av äpple, blommor och mandlar , måttlig syra och en angenäm bitterhet i eftersmaken.

Question 38

Greco / Greco di Tufo - vart odlas den och vilken färg har den ?

Answer 38

Kampanjen, södra Italien . Grön.

Question 39

Trebbiano Toscano i Italien - vad heter den i Frankrike ?

Answer 39

Ugni Blanc

Question 40

Blå druva som odlas i Kastillien Léon och påminner om Cabernet Franc

Answer 40

Mencia

Question 41

Blå druvan Mencia påminner om en annan blå druva

Answer 41

Cabernet Franc

Question 42

Vilket land odlas blå druvan Mencia i ?

Answer 42

Spanien

Question 43

Mycket bra blå spansk druva

Answer 43

Paraleta

Question 44

Synonym till Negra de Madrid (DO Vinos de Madrid)

Answer 44

Garnacha

Question 45

Synonym till Tinto de Madrid ( DO vinos de Madrid)

Answer 45

Tempranillo

Question 46

Grön druva i DO Vinos de Madrid

Answer 46

Albillo

Question 47

2 druvor som starkvin görs på i Andalusien

Answer 47

Palomino & Pedro Ximénes

Question 48

Hur många DO finns i Balearerna ?

Answer 48

2

Question 49

Hur många DO finns i Kanarieöarna ?

Answer 49

10

Question 50

Det finns 10 DO och dessa druvor odlas : Blå: Listán Negro, Negramoll Gröna: Malvasia , Listán Bianco

Answer 50

Kanarieöarna

Question 51

Totalproduktion i Spanien (2015)

Answer 51

37,3 miljoner hl