Émulsion Dispersion

Question 1

Dispersion ou division d’un produit dans un autre produit dans lequel il est insoluble.

Answer 1

Dispersion biophasique

Question 2

Dispersion d’un liquide dans un liquide.

Answer 2

Émulsion

Question 3

Dispersion d’un solide dans un liquide.

Answer 3

Suspension

Question 4

Dispersion d’un gaz dans un liquide.

Answer 4

Mousses

Question 5

Dispersion d’un solide ou liquide dans un gaz.

Answer 5

Aérosol

Question 6

Qu’est-ce que l’émulsion de type aqueux(normale) et de types huileux (inverse)?

Answer 6

Aqueux: Phase dispersée lipophile et phase dispersante (L/H)

Huileux: Phase dispersée hydrophile et dispersante lipophile (H/L)

Question 7

Comment une émulsion se rompt?

Answer 7

• par coalescence
• par crémage / sédimentation
• par inversion de phase

Question 8

Que peut-on ajouter pour stabiliser une émulsion?

Answer 8

• agent tensioactif
• agent épaississant
• agent viscosifiant

Question 9

Que fait le pouvoir mouillant?

Answer 9

Participe à la mise en suspension de particules solides.

Question 10

Quelles sont les dimensions des goutelettes?

Answer 10

0,05 à 50 um

Question 11

Force de Répulsion FR

Answer 11

Potentiel zêta
Taille
Distance

Question 12

Force d’attraction FA

Answer 12

Taille

Distance

Question 13

Exemple de tensio-actifs anionique:

Answer 13

• sulfonate
• carboxylate
• savons alcalins
• phosphate

Question 14

Exemple de tensio-actifs cationique:

Answer 14

Sels d’ammonium quaternaire, EDTA

Question 15

Exemple de tensio-actifs amphotère:

Answer 15

pour injections parentérales

Lécithines

Question 16

Exemple de tensio-actifs non-ionique:

Answer 16

Tween (L/H)

Span (H/L)

Question 17

Nomme la ration de la balance hydrophile lipophile (HLB)

Answer 17

Émulsionnants H/L: 3-6
Mouillants: 7-9
Antimoussants: 1,5-3 (

Question 18

Combien met-on de phase interne en absence et en présence de viscosifiant?

Answer 18

• 8-10% en absence

- 2-3% en présence

Question 19

Que font les agents émulsionnants?

Answer 19

• diminuent la tension interfaciale

- augmentent la viscosité

Question 20

Quels sont les différents agents émulsionnants? donne des exemples pour chacun.

Answer 20

• d’origine végétale L/H (gommes, méthylcellulose, carboxyMC)
• d’origine animale (Lanoline H/L,cire abeille H/L,gélatineL/H)
• Viscosifants synthétiques (carbopols L/H, acide cétilique, alcool stéarique).

Question 21

Quels sont les principes de préparation des émulsions?

Answer 21

-division et homogénéisation

• Agitation
• Homogénéisateur : moulin colloïdal

Question 22

Quelles sont les propriétés des émulsions?

Answer 22

1- Viscosité (fluides newtoniens et non-newtonines)
2- Dispersibilité/Dilution
3- Taille des globules et aspect. (entre 0,5 et 50 µm)

Question 23

Taille des globules pour une solution micellaire?

Question 24

Taille des globules pour une microémulsion translucide?

Answer 24

0,1 à 1 µm

Question 25

Taille des globules pour une émulsion légèrement translucide?

Answer 25

1 à 5 µm

Question 26

Taille des globules pour une émulsion grossière?

Answer 26

> 5µm

Question 27

Comment peut-on déterminer le sens d'une émulsion?

Answer 27

- méthode dilution - méthode colorants - microscope après coloration - conductivité électrique

Question 28

Dispersions colloïdales constituées d’une phase huileuse, d’une phase aqueuse, d’un surfactif et d’un co-surfactif. Ces systèmes ont un diamètre entre 10 et 500 nm.

Answer 28

Microémulsions

Question 29

Quel est l'élément de base des microémulsions?

Answer 29

Micelles

Question 30

Que retrouve-t-on dans une émulsion?

Answer 30

- SA - huile - Eau - Viscosifiant - Émulsifiant - Tensioactif

Question 31

Que retrouve-t-on dans une microémulsion?

Answer 31

- SA - huile - Eau - Tensioactif - Co-agents

Question 32

Propriétés importantes des microémulsions:

Answer 32

- Formation SPONTANÉE à température ambiante | - Haut pouvoir solubilisant des SA

Question 33

Quelles sont les applications actuelles des microémulsions?

Answer 33

- Promoteurs solubilisants - Promoteurs d'absorption - cosmétologie

Question 34

Quelle est l'application à venir des microémulsions?

Answer 34

Chimiothérapie

Question 35

Préparations généralement liquides constituées par un ou plusieurs solides dispersés sous forme de fines particules dans un milieu de dispersion encore appelé phase dispersante ou externe ou continue

Answer 35

Suspensions

Question 36

Quelle loi détermine la vitesse de sédimentation?

Answer 36

Loi de Stokes

Question 37

Qu'est-ce qui diminue la vitesse de sédimentation?

Answer 37

- rayon plus petit - viscosité élevée - densité faible

Question 38

Comment peut-on modifier la granulométrie des poudres?

Answer 38

- Micronisation | - Nanonisation (nanobroyage)

Question 39

Qu'est-ce qui compose les suspensions?

Answer 39

électrolytes (répulsions) tensioactifs (diminue tension) Agents viscosifiants Densifiants

Question 40

Quel véhicule ne doit-on pas utiliser dans les voies orales?

Answer 40

Glycérine