Entradas

Question 1

Que son las entradas

Answer 1

Platillos calientes que se sirven después de la sopa

Se preparan del tamaño de una porción y se hace el servicio en la mesa

Question 2

Variedades de entradas

Answer 2

Verduras gratinadas

Crepas

Mariscos

Tartaletas

Question 3

Quiche lorraine

Answer 3

Tarta salada con base de masa quebrada rellena de una mezcla de leche, crema, huevo, queso y tocino

Question 4

Caracoles de tierra

Answer 4

Van acompañados de una mantequilla compuesta lo cuales toman el nombre de esta

Al vino blanco
Anchoa