Quién acuñó el término enzima
Wilhelm kühne
Cuál es la enzima más rápida
Catalasa/peroxidasa
Qué son las enzimas?
Catalizadores biológicos que disminuyen la energía de activación para que esta pueda realizar su función en el menor tiempo
Qué es la energía de activación?
Energía que se necesita para que ocurra una reacción
Cuál es la herramienta de las enzimas?
Cofactor
Qué es la apoenzima
Parte proteica de una holoenzima
Es una enzima completa y activa
Holoenzima
Qué es el sitio catalítico o sitio activo?
Donde se une el sustrato, la forma debe coincidir con el sustrato
Cuáles son los aminoácidos que conforman el sitio, catalítico o sitio activo
Aminoácidos polares, que forman puentes de hidrógeno
Sitio donde se pueden unir, activador o inhibidores para estimular o desactivar la enzima
Sitio alos térmico
Forma inactiva de una enzima por estar incompleta
Apenzima
Forma activa de una enzima por estar completa
Holoenzima
No se desgasta y se une covalente, menté a la enzima
Grupo prostetico
Con factores orgánicos recambiables
Coenzima
Qué es un cofactor
Molécula que no es aa y que según a la encima para funcionar como herramienta
Tipos de inhibición enzimáticas
Inhibición competitiva e inhibición no competitiva
Qué significa enzima
Dentro del fermento (levadura)
Enzimas en estado inactivo, cuando se cortan causa que cambien su forma activa
Zimogenos
Primera en descubrir
Diastasa/amilasa/ptialina
Más abundante del mundo
Rubisco
Más abundante del cuerpo humano
Amilasa carbónica
Encima que causa apoptosis
Caspasas
Encima que forma ácidos nucleicos
Polimerasas
Enzimas que usan ATP en la reacción
Cinasas
