Essen Flashcards by Сергей Булатов

мясо

Fleisch (n)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

курица

Hühnerfleisch (n)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

цыплёнок

Küken (n)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

утка

Ente (f)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

гусь

Gans (f)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

дичь

Wild (n)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

индейка

Pute (f)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

свинина

Schweinefleisch (n)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

телятина

Kalbfleisch (n)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

баранина

Hammelfleisch (n)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

говядина

Rindfleisch (n)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

кролик

Kaninchen (n)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

колбаса

Wurst (f)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

сосиска

Würstchen (n)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

бекон

Schinkenspeck (m)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

ветчина

Schinken (m)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

окорок

Räucherschinken (m)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

паштет

Pastete (f)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

печень

Leber (f)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

сало

Speck (m)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

фарш

Hackfleisch (n)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

язык

Zunge (f)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

яйцо

Ei (n)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

яйца

Eier (pl)

How well did you know this?

Not at all

Perfectly

белок

Eiweiß (n)

желток

Eigelb (n)

рыба

Fisch (m)

морепродукты

Meeresfrüchte (pl)

ракообразные

Krebstiere (pl)

икра

Kaviar (m)

краб

Krabbe (f)

креветка

Garnele (f)

устрица

Auster (f)

лангуст

Languste (f)

осьминог

Krake (m)

кальмар

Kalmar (m)

осетрина

Störfleisch (n)

лосось

Lachs (m)

палтус

Heilbutt (m)

треска

Dorsch (m)

скумбрия

Makrele (f)

тунец

Tunfisch (m)

угорь

Aal (m)

форель

Forelle (f)

сардина

Sardine (f)

щука

Hecht (m)

сельдь

Hering (m)

хлеб

Brot (n)

сыр

Käse (m)

сахар

Zucker (m)

соль

Salz (n)

рис

Reis (m)

макароны

Teigwaren (pl)

лапша

Nudeln (pl)

сливочное масло

Butter (f)

масло растительное

Pflanzenöl (n)

подсолнечное масло

Sonnenblumenöl (n)

маргарин

Margarine (f)

оливки

Oliven (pl)

масло оливковое

Olivenöl (n)

молоко

Milch (f)

сгущённое молоко

Kondensmilch (f)

йогурт

Joghurt (m)

сметана

saure Sahne (f)

сливки

Sahne (f)

майонез

Mayonnaise (f)

крем

Buttercreme (f)

крупа

Grütze (f)

мука

Mehl (n)

консервы

Konserven (pl)

овсяные хлопья

Haferflocken (pl)

мёд

Honig (m)

джем, конфитюр

Marmelade (f)

жевательная резинка

Kaugummi (m, n)

вода

Wasser (n)

питьевая вода

Trinkwasser (n)

минеральная вода

Mineralwasser (n)

без газа

still

газированный

mit Kohlensäure

с газом

mit Gas

лёд

Eis (n)

со льдом

mit Eis

безалкогольный

alkoholfrei

безалкогольный напиток

alkoholfreies Getränk (n)

прохладительный напиток

Erfrischungsgetränk (n)

лимонад

Limonade (f)

алкогольные напитки

Spirituosen (pl)

вино

Wein (m)

белое вино

Weißwein (m)

красное вино

Rotwein (m)

ликёр

Likör (m)

шампанское

Champagner (m)

вермут

Wermut (m)

виски

Whisky (m)

водка

Wodka (m)

джин

Gin (m)

коньяк

Kognak (m)

ром

Rum (m)

кофе

Kaffee (m)

чёрный кофе

schwarzer Kaffee (m)

кофе с молоком

Milchkaffee (m)

капучино

Cappuccino (m)

растворимый кофе

Pulverkaffee (m)

молоко

Milch (f)

коктейль

Cocktail (m)

молочный коктейль

Milchcocktail (m)

сок

Saft (m)

томатный сок

Tomatensaft (m)

апельсиновый сок

Orangensaft (m)

свежевыжатый сок

frisch gepresster Saft (m)

пиво

Bier (n)

светлое пиво

Helles (n)

тёмное пиво

Dunkelbier (n)

чай

Tee (m)

чёрный чай

schwarzer Tee (m)

зелёный чай

grüner Tee (m)

овощи

Gemüse (n)

зелень

grünes Gemüse (pl)

помидор

Tomate (f)

огурец

Gurke (f)

морковь

Karotte (f)

картофель

Kartoffel (f)

лук (луковица)

Zwiebel (f)

чеснок

Knoblauch (m)

капуста

Kohl (m)

цветная капуста

Blumenkohl (m)

брюссельская капуста

Rosenkohl (m)

капуста брокколи

Brokkoli (pl)

свёкла

Zuckerrübe (f)

баклажан

Aubergine (f)

кабачок

Zucchini (f)

тыква

Kürbis (m)

репа

Rübe (f)

петрушка

Petersilie (f)

укроп

Dill (m)

салат (латук)

Kopf Salat (m)

сельдерей

Sellerie (m)

спаржа

Spargel (m)

шпинат

Spinat (m)

горох

Erbse (f)

бобы

Bohnen (pl)

кукуруза

Mais (m)

фасоль

Weiße Bohne (f)

перец

Spanischer Pfeffer (m)

редис

Radieschen (n)

артишок

Artischocke (f)

фрукт

Frucht (f)

яблоко

Apfel (m)

груша

Birne (f)

лимон

Zitrone (f)

апельсин

Apfelsine (f)

клубника

Erdbeere (f)

мандарин

Mandarine (f)

слива

Pflaume (f)

персик

Pfirsich (m)

абрикос

Aprikose (f)

малина

Himbeere (f)

ананас

Ananas (f)

банан

Banane (f)

арбуз

Wassermelone (f)

виноград

Weintrauben (pl)

вишня

Sauerkirsche (f)

черешня

Herzkirsche (f)

дыня

Melone (f)

грейпфрут

Grapefruit (f)

авокадо

Avocado (f)

папайя

Papaya (f)

манго

Mango (f)

гранат

Granatapfel (m)

красная смородина

rote Johannisbeere (f)

чёрная смородина

schwarze Johannisbeere (f)

крыжовник

Stachelbeere (f)

черника

Heidelbeere (f)

ежевика

Brombeere (f)

изюм

Rosinen (pl)

инжир

Feige (f)

финик

Dattel (f)

арахис

Erdnuss (f)

миндаль

Mandel (f)

орех (грецкий)

Walnuss (f)

орех (лесной)

Haselnuss (f)

орех кокосовый

Kokosnuss (f)

фисташки

Pistazien (pl)

кондитерские изделия

Konditorwaren (pl)

хлеб

Brot (n)

печенье

Keks (m)

шоколад

Schokolade (f)

шоколадный

Schokoladen-

конфета

Bonbon (m, n)

пирожное

Törtchen (n)

торт

Torte (f)

пирог

Kuchen (m)

начинка

Füllung (f)

варенье

Konfitüre (f)

мармелад

Marmelade (f)

вафли

Waffeln (pl)

мороженое

Eis (n)

пудинг

Pudding (m)

блюдо

Gericht (n)

кухня (национальная)

Küche (f)

рецепт (кулинарн.)

Rezept (n)

порция

Portion (f)

салат

Salat (m)

суп

Suppe (f)

бульон

Brühe (f), Bouillon (f)

бутерброд

belegtes Brot (n)

яичница

Spiegelei (n)

котлета

Kotelett (n)

гамбургер

Hamburger (m)

бифштекс

Beefsteak (n)

жаркое

Braten (m)

гарнир

Beilage (f)

спагетти

Spaghetti (pl)

картофельное пюре

Kartoffelpüree (n)

пицца

Pizza (f)

каша

Brei (m)

омлет

Omelett (n)

варёный

gekocht

копчёный

geräuchert

жареный (на сковороде)

gebraten

сушёный

getrocknet

замороженный

tiefgekühlt

маринованный

mariniert

сладкий (о чае, кофе)

süß

солёный

salzig

холодный

kalt

горячий

heiß

горький

bitter

вкусный

lecker

варить (готовить)

kochen (vt)

готовить (ужин)

zubereiten (vt)

жарить

braten (vt)

разогревать

aufwärmen (vt)

солить

salzen (vt)

перчить

pfeffern (vt)

тереть (на тёрке)

reiben (vt)

кожура

Schale (f)

чистить (картошку и т.п.)

schälen (vt)

соль

Salz (n)

солёный

salzig

солить

salzen (vt)

чёрный перец

schwarzer Pfeffer (m)

красный перец

Paprika (m)

горчица

Senf (m)

хрен

Meerrettich (m)

приправа

Gewürz (n)

пряность

Würze (f)

соус

Soße (f)

уксус

Essig (m)

анис

Anis (m)

базилик

Basilikum (n)

гвоздика

Nelke (f)

имбирь

Ingwer (m)

кориандр

Koriander (m)

корица

Zimt (m)

кунжут

Sesam (m)

лавровый лист

Lorbeerblatt (n)

паприка

Paprika (m)

тмин

Kümmel (m)

шафран

Safran (m)

еда

Essen (n)

есть, кушать

essen (vi, vt)

завтрак

Frühstück (n)

завтракать

frühstücken (vi)

обед

Mittagessen (n)

обедать

zu Mittag essen

ужин

Abendessen (n)

ужинать

zu Abend essen

аппетит

Appetit (m)

Приятного аппетита!

Guten Appetit!

открывать (банку и т.п.)

öffnen (vt)

пролить

verschütten (vt)

пролиться

verschüttet werden

кипеть

kochen (vi)

кипятить

kochen (vt)

кипячёный

gekocht

охладить

kühlen (vt)

охлаждаться

abkühlen (vi)

вкус

Geschmack (m)

привкус

Beigeschmack (m)

худеть (быть на диете)

auf Diät sein

диета

Diät (f)

витамин

Vitamin (n)

калория

Kalorie (f)

вегетарианец

Vegetarier (m)

вегетарианский

vegetarisch

жиры

Fett (n)

белки

Protein (n)

углеводы

Kohlehydrat (n)

ломтик

Scheibchen (n)

кусок

Stück (n)

крошка (хлеба и т.п.)

Krümel (m)

ложка

Löffel (m)

нож

Messer (n)

вилка

Gabel (f)

чашка

Tasse (f)

тарелка

Teller (m)

блюдце

Untertasse (f)

салфетка

Serviette (f)

зубочистка

Zahnstocher (m)

ресторан

Restaurant (n)

кофейня

Kaffeehaus (n)

бар

Bar (f)

чайный салон

Teesalon (m)

официант

Kellner (m)

официантка

Kellnerin (f)

бармен

Barmixer (m)

меню

Speisekarte (f)

карта вин

Weinkarte (f)

забронировать столик

einen Tisch reservieren

блюдо (кушанье)

Gericht (n)

заказать (блюдо)

bestellen (vt)

сделать заказ

eine Bestellung aufgeben

аперитив

Aperitif (m)

закуска

Vorspeise (f)

десерт

Nachtisch (m)

счёт

Rechnung (f)

оплатить счёт

Rechnung bezahlen

дать сдачу

das Wechselgeld geben

чаевые

Trinkgeld (n)

Essen Flashcards

(320 cards)