Beskriv madens vej gennem fordøjelsessystemet
Mundhulen - farynx - esofagus - ventriklen - duodenum - jejenum - ileum - colon - rectum - anus
Beskriv epitelet i mave-tarm-systemet
4 lag (inderst til yderst)
- mucusa - slimhinde, villi, microvilli, gobletceller, endokrineceller
- Submucosa - løst bindevæv, blodforsyning
- Muskularis - glatmuskulatur, 2 lag hvoraf det ene er cirkulært og det andet er længdegående
- Serosa
Beskriv mave-tarm-systemets bevægelser
Segmenterende bevægelser
- æltning af maden
- cirkulær glatmuskulatur
Peristaltiske
- transport af maden
- længdegående glatmuskulatur
Beskriv mundens spytkritler og angiv placering af disse samt kompositionen af spyt
3 spytkirtler (1 i overmunden og 2 under tungen (i hver side))
- Glandula parotis (ørespytkirtlen)
- Glandula submandicularis (kæbe)
- Glandula sublingualis (tunge)
Spyt består af amylase (nedbrydning af kulhydrat), bikarbonat, mocus
Beskriv ventriklens opbygning, epitel og funktion
Opbygning:
- fundus
- corpus (esofagus sphincter)
- pylorus (pylorus sphincter)
Epitel:
Det inderste lag er foldet i villi/mikrovilli og dækkes af 3 typer celler
1. Hovedceller (chief cell’s) –> pepsinogen der omdannes til pepsin (nedbrydning af proteiner)
2. Parietal celler –> udskille HCl og intrinsic factor (IF)
3. Mocusproducerende celler –> beskyttelse af overflade ved udskillelse af mocus og bikarbonat
Beskriv leverens mikro- og makroskopiske opbygning
Makroskopisk:
Består af to lapper, der bindes sammen af et ligament. Galdeblæren befinder sig under højre lap.
Leveren forsynes med blod fra vena porta, der skal renses.
Egen blodforsyning sker gennem A. hepatica propria
Mikroskopisk:
Levervævet opdeles i sekskantede lubuli, der indeholder levercellerne/hepatocytterne.
Mellem hepatocytterne løber
- venøse kapillærer, der udspringer fra vena porta
- galdegange, der samles i ductus hepaticas cummunis, hvor de løber til galdeblæren.
Kupfferceller (makrofager) befinder sig i leveren og foretager fagocytose af fremmedlegemer
Beskriv galden og galdeblærens funktion
Galde
- Galdesalte, der kan emulgere lipider, så de bliver til mindre miceller, der lettere kan optages
Galdeblæren
- Opbevaring og koncentrering af galde
Beskriv regulering af galde
- Chymus med fedt og proteiner rammer duodenum
- duodenum udskiller CCK (cholecystokinin)
- CCK stimulerer galdeblæren til at kontrahere
- Hepatopancreatisk sphincter (samme som pankreas) afslappes og galden udskilles til duodenum, hvor den kan emulere lipiderne
Beskriv pankreas og bugspyttets funktion i fordøjelsen
Pankreas ligger inferiørt til leveren og har samme udskillesgang som leveren (hepatopankratisk sphincter)
Bugspyt
- Amylase - nedbrydning af kulhydrat
- Lipase -nedbrydning af lipider
- Proteaser - nedbrydning af proteiner (trypsinogen, chymotrypsin, carboxypeptidase). Proteaserne er inaktive og aktiveres først i duodenum
- Nukleaser - nedbrydning af nukleinsyrer
- Mocus og bikarbonat for at neutralisere
Beskriv reguleringen af pankreas og bugspytsekretion
- Chymus rammer duodenum
- Duodenum udskiller CCK og sektretin
- CCK –> enzymer
- Sekretin –> mocus og bikarbonat
Beskriv tyndtarmens opbygning og funktion
Opbygning:
Duodenum, jejenum, ileum
MANGE villi og mikrovilli
- Enterocytter (cylinderformede tarmceller)
- Bægerceller
- Endokrine celler (udskiller fordøjelsesenzymer)
Funktion:
Nedbrydning og absorption
Hvordan nedbrydes kulhydrat?
Polysaccharid –> disaccharid = amylase (bugspyt)
Disaccharid –> monosaccharid = specifikke enzymer fx. laktase, succrase, maltase (enterocytterne i tyndtarmen)
Monosacchariderne absorberes og føres væk med blodet til leveren
Hvordan nedbrydes proteiner?
Protein –> polypeptid = pepsin (ventriklen), proteaser (pankreas)
Polypeptid –> aminosyre = peptidaser (tarmepitel)
Aminosyrerne absorberes og føres væk med blodet til leveren
Hvordan nedbrydes lipider?
- Triglycerider –> glycerol + fedtsyrer (miceller) = lipase fra pankreas og galdesalte fra galdeblæren
- Miceller absorberes af enterocytterne i tarmvæggen. I ER samles glycerol og fedtsyrerne igen til triglycerid og pakkes til et kylomikron (protein yderst). De er for store til at blive optages i blodbanen, så de transporteres væk med lymfesystemet.
Beskriv opbygningen af colon og dens funktion
Opbygning:
- Ascenderende
- Transversale
- Descenderende
- Sigmoideum
Funktion: Absorption af vand og gøre chymus fast.
Beskriv opbygningen af anus og rektum
Opbygning:
- Indre analsphinkter (glatmuskulatur)
- Ydre analsphinkter (skeletmuskulatur)
