Sacharidy zalk info
prírodné organické látky
-sú zložené CHO
Z chem. Hladiska sú HYDROXYALDEHYDY / HYDROXY KETONY
význam: zdroj energic
rezervné látky glukóza tuk (tuk glukóza)
Delenie:
monosacharidy (3 až 9C)-dalej sa už nerozsklada
zložené sacharidi
・disacharidy (2 monosacharidove oligosacharidy (10 max)
polysacharidy (viac ako 10)
jednotky
Triózy
Tetrózy
Pentózy
Hexózy
Heptozy
Októzy
-Nonózy
ALDOZY-OH
KETOZY-OH