Gusto

Question 1

Propósito del sistema del gusto

Answer 1

Detectar químicos disueltos en alimentos, transducir información, con la finalidad de obtener información de la seguridad y valor alimenticio.

Question 2

Papilas gustativas

Answer 2

• receptores que se encuentran en la lengua con una distribución preferencial
• tienen yemas gustativas
  (células gustativas y células de
  sostén)

Question 3

Vía

Answer 3

1. la info. desde las papilas se transmite por los nervios VII, IX y X
2. Llega al núcleo del tracto solitario
3. Después va al VPM del tálamo
4. Llega a la ínsula y corteza somatosensorial de la circunvolución postcentral
5. Llega a la amígdala

Question 4

Núcleo del tracto solitario

Answer 4

es donde se decide si vas a tragar la comida o no

Question 5

Ínsula

Answer 5

• responsable de la integración, a veces se le conoce como corteza gustativa
• recuerda los estímulos externos

Question 6

corteza prefrontal (orbitofrontal)

Answer 6

importante para las asociaciones de gusto y la percepción del sabor

Question 7

Doctrina de redes neuronales

Answer 7

cada función en el sistema no es dependiente de 1 sola neurona, sino de una red neuronal

• Con 1 sola que se activa, te garantiza que todas se van a activar

Question 8

Efecto garcía

Answer 8

el cerebro cuando no identifica la causa o el daño, agarra cualquier contexto alrededor del daño