Définition aide ergogène?
Substance qui améliore ou est susceptible
d’améliorer les performances sportives.
(dans le cour : inclus aussi méthodes/équipement)
Problématiques liés à l’expérimentation?
- Niveau de preuve
- Effet minime
- Effet ergogène dans certaines circonstances
- Varie selon la dose
- Effet d’une combinaison de substances
- Effet placebo
- Contradiction des conclusions de certaines études due aux
problèmes liés à l’expérimentation - Différences inter-individuelles
Définition placebo vs effet placebo?
Placebo : Substance inactive substituée à un agent actif (aide ergogénique) afin de différencier l’action psychologique de l’effet pharmacologique de celui-ci.
**Effet placebo **: Phénomène par lequel la simple croyance en une substance donnée détermine les réponses de l’organisme.
Origine d’ordre psychologique mais réponse physique (et/ou physiologique) bien réelle.
Définition : effet Bannister?
phénomène par lequel une personne montre aux autres que cela peut être fait et, ainsi, incite les autres à
croire et à réussir.
Définition agent ergolytique?
Un agent ergolytique aura un effet
désavantageux sur la performance.
Agents ergolytiques communs?
- alcool
- cannabis
- tabac
- cocaine
- antihypertenseurs
- diurétiques
- certains antidépresseurs
- certains antihistaminiques
- caféine (certains contextes)
Facteurs risque dopage?
- apât du gain (argent, gloire)
- sports où perfo est fortement lié aux aptitudes physiques (aérobie, force max)
- accessibilité au dopage (coéquipiers, encadrement sportif)
- perfo stagnantes / en déclin
- résultats rapides (blessure, âge)
Définition supplémentation nutritive selon le CIO?
«… un aliment, un composant alimentaire, un nutriment ou un composé non-alimentaire qui est volontairement ingéré en plus du régime alimentaire habituellement consommé dans le but d’obtenir un bénéfice spécifique en termes de santé et/ou de performance ».
Exemples suppléments pour sportif?
- Boissons pour sportifs (ex : Gatorade, Powerade, etc)
- Boissons énergisantes (ex : Red Bull, Monster, etc.)
- Vitamines (complexe de multi-vitamines, vitamine D, vitamine C, etc.)
- Minéraux (fer, calcium, etc.)
- Barres pour sportifs (ex : barres protéinées, barres énergétiques, etc.)
- Protéines en poudre (ex : petit lait [whey], soja, etc.)
- Acides aminés (ex : L-glutamine, L-carnitine, etc.)
- Substituts de repas (« Boost », « Ensure », etc.)
- Herbes médicinales (ex : échinacées) et autres produits de santé naturels (ex : ginseng)
- Huile de lin, huile de poisson, acides gras essentiels, acides gras Omega 3
- D’autres substances utilisées pour améliorer la performance sportive (bêta-alanine, créatine, bicarbonate de sodium, jus de betterave, caféine, etc.)
Est-ce que les athlètes font des recherches apporfondies sur les suppléments?
NON
seuls 4% s’informent avec leur médecin et 0,8% avec un diététiste
Risques liés à l’usage de suppléments?
- retrouver des substances interdites / nocives dans ceux-ci
- mal éttiqueté
- mauvais dosage
Il arrive que les fabricants de suppléments …
- omettent d’indiquer correctement tous les ingrédients
(p.ex. falsification, omission); - omettent d’indiquer avec précision la quantité relative
de chaque ingrédient par dose; - font de fausses allégations (p.ex. approuvé par l’AMA);
- font de fausses allégations sur les bienfaits pour la santé de leurs produits;
- omettent d’inclure des mises en garde sur les effets de
leurs produits (p.ex. effets secondaires sur la santé).
Définition aliment fonctionnel?
semblable en apparence aux aliments conventionnels, il
fait partie de l’alimentation normale et il procure des bienfaits physiologiques démontrés et(ou) réduit le risque de maladie chronique au-delà des fonctions
nutritionnelles de base.
Produit nutraceutique?
fabriqué à partir d’aliments, mais vendu sous forme de pilules ou de poudres ou sous d’autres formes médicinales qui ne sont pas généralement associées à des aliments et il s’est avéré avoir un effet physiologique bénéfique ou assurer une protection contre les maladies.
Ces suppléments peuvent être retrouvé en assez grande quatité dans la nourriture pour améliorer la perfo?
- Caffeine?
- Créatine?
- Nitrate ?
- B-alanine?
- Bicarbonate?
- Caffeine : OUI (espresso)
- Créatine : NON
- Nitrate : OUI (jus bettrave)
- B-alanine : NON
- Bicarbonate : NON
Avantages des produits pharmaceutiques vs nutraceutiques?
- Composé est extrait et purifié ou synthétisé selon
une méthodologie définie. - L’efficacité et la toxicité ont été étudiées dans le
cadre d’études en recherche clinique. - Les résultats d’études auront été divulgués
publiquement, analysés et approuvés par un
groupe d’experts scientifiques avant que le produit
ne soit mis en vente sous prescription.
Exemples agents pharmacologiques?
- aspirine, acetaminophène
- agonistes et antagonistes βadrénergiques,
- diurétiques,
- érythropoïétine de synthèse,
- bêtabloquants
- amphétamines,
- cocaïne, marijuana, nicotine
Exemples agents hormonaux?
- Stéroïdes androgènes
anabolisants, - hormone de croissance,
- érythropoïétine
- insuline,
- IGF-1,
Exemples AGENTS ET PROCÉDÉS
PHYSIOLOGIQUES ?
- Transfusion sanguine,
- oxygène,
- bicarbonates,
- phosphates,
- etc…
Exemple facteurs mécanique?
- Vêtements,
- équipements,
- surface,
- etc …
Exemples phénomènes psychologiques?
- Hypnose,
- visualisation,
- Imagerie,
- gestion de stress,
- mot clé
- etc…
POUR QU’UN COMPOSÉ (MOLÉCULE NATURELLE OU SYNTHÉTIQUE) AIT DES EFFETS PHYSIOLOGIQUES, IL FAUT QU’IL ATTEIGNE ? ET qu’il?
sa cible cellulaire
et S’y lie et modifie l’activité(s) cellulaire(s)
ÉTAPES PHARMACOCINÉTIQUE?
- Pour être actif, un composé doit d’abord être Absorbé en circulation sanguine.
- Afin d’être actif biologiquement, il doit être Distribué adéquatement vers la(s) cellule(s) cible(s)
- La molécule est Métabolisée , transformée ou dégradée en d’autres molécules par le foie ou l’intestin.
- Finalement, le(s) métabolite(s) sont Excrété(s) par voie biliaire ou rénale
Absorption est lié à?
directement liée au mode d’administration choisi pour que la molécule atteigne sa cible via la circulation générale
-
Introduction37
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Déterminants de la perfo d'endurance51
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Substances permises - sport endurance (partie 1)55
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Substances permises - sport endurance (partie 2)55
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Substances interdites - Sport endurance29
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Déterminants performance anaérobie23
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Substances permises - Sport anaérobie39
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Substances interdites - Sport anaérobie0
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Sports de précision - betabloquants4
