Vad innebär elektronnegativitet?
Avgör hur hårt elektronerna binder till atomen. Mindre atom har större elektronnegativitet.
Vad är en jonbindning?
- När en atom ger en elektron till en annan atom. Detta gör den ena atomen positivt laddning och den andra negativ –> dipol/dipol-bindning.
- Fungerar bara i frånvaro av vatten
Kovalent bindning
Atomer delar på elektroner helt och hållet.
tex H20. Ofta icke-metaller
Oxidationstal
Anger atomens laddning.
Joner har alltid sin egen laddning som OT.
Molekylers sammanlagda OT blir alltid 0.
De atomer som är i mitten på PS har varierande OT –> tex KOL. Beror på omgivningens OT.
Syra
Anger protoner.
pH<7
Leder ström
Starka syror avger helt sina protoner i vatten medan svaga endast delvis avger sina protoner.
Bas
pH>7
Binder protoner
Bufferts
- Blandning av syror och baser.
- pKa tal = ett specifikt pH där det är lika mycket syra som bas.
- Ekvivalenspunkt: All bas är uppanvänd, lösningen blir snabbt sur.
Substitution
Delar av en ursprungsmolekyl släpper och tar med sig elektroner. Istället binder en elektronnegativ ny atom in i dess plats.
Sker ofta genom nukleofila attacker.
Nukleofil attack
En negativt laddad atom binder in i den positiva dipolen på en molekyl vilket gör att den negativa dipolen i molekylen kan frigöra sig och ta med sig elektronparet.
Kondensation
2 molekyler går ihop och avger en H20
Hydrolys:
H20 binder in och klyver e molekyl i två delar.
Elimination
Man tar bort en atom/molekyl och ersätter den med en dubbelbindning
Addition
Man adderar en atom/molekyl och tar bort en dubbelbindning
Oxidation/reduktion
Viktigt för metabolism.
Man utgår från kolet.
Oxidation: Oxidationstalet ökar, tex genom att H+ lämnar.
Reduktion: Oxidationstalet minskar, tex genom att O-2 binder in.
Rearrangemang
Enzymer byter plats på något inom molekylen.
Sker ej spontant.
Osmos
Vattnets strävan efter att utjämna konc.gradienter.
Mängden lösa molekyler på olika sidor av ett membran driver vattenförflyttningar.
Osmostiskt tryck:
Trycket som krävs för att vattnet ska hållas tillbaka emot konc. gradienten
10 första alkanerna
Metan Etan Propan Butan Pentan Hexan Heptan Oktan Nonan Dekan
11-20 Alkanerna
Undekan Dodekan Tridekan Tetradekan Pentadekan Hexadekan Heptadekan Oktadekan Nonadektan Isokan
Förgreningar av alkaner
- Isoproyl - två ben
- Sex-butyl
- Tert-butyl
- isobutyl
