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KIN1002 - Cours 1 Flashcards

(58 cards)

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1
Q

Qu’est-ce que l’ATP

A

Adénosine triphosphate, c’est une source d’énergie immédiate pour toutes les fonctions du corps

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Q

Exemple de fonction du corps géré par l’ATP

A

-Digestion
-Action musculaire
-Transmission nerveuse
-Sécrétion glandulaire
-Circulation

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3
Q

Quel est le rôle de l’ATP

A

Produire de l’énergie pour notre corps

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4
Q

Quel est le rôle des systèmes énergétiques ?

A

Créer de l’ATP à partir des nutriments.

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5
Q

Quelle est la durée d’action du système ATP-PCR ?

A

Les 10 premières secondes.

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6
Q

Quel est le carburant principal du système ATP-PCR ?

A

La créatine (phosphocréatine).

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7
Q

Quelle quantité et quelle vitesse d’énergie produit le système ATP-PCR ?

A

Très peu d’énergie, mais très rapidement.

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8
Q

Quelle activité est un exemple d’utilisation du système ATP-PCR ?

A

Sprint de 100 m ou levée de poids.

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9
Q

Quel est le carburant principal du système glycolytique ?

A

Les glucides.

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9
Q

Quelle est la durée d’action du système glycolytique ?

A

De 30 secondes à 2 minutes.

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10
Q

Quelle quantité et quelle vitesse d’énergie produit le système glycolytique ?

A

Une petite quantité d’énergie, assez rapidement.

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11
Q

Quelle activité illustre le système glycolytique ?

A

Sprint de 200 à 400 m.

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12
Q

À partir de quelle durée le système oxydatif devient prédominant ?

A

Plus de 2 minutes.

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13
Q

Quels sont les carburants du système oxydatif ?

A

Glucides et lipides.

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14
Q

Quelle quantité et quelle vitesse d’énergie produit le système oxydatif ?

A

Beaucoup d’énergie, mais lentement.

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15
Q

Donne un exemple d’activité utilisant le système oxydatif.

A

800 m – marathon, course sur tapis roulant.

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16
Q

Exemple de créatine

A

De la viande rouge et fruits de mer

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17
Q

Exemple de glucides

A

Pain, pâtes, fruits

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18
Q

Exemple de glucides et lipides

A

Fruit, fromage et avocat

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19
Q

Quels endroits du corps compense pour la créatine perdu chaque jour?

A

Le foie et les reins ainsi que notre alimentation

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20
Q

Quelles sont les types de formes simples lors de la transformation des glucides

A

-Glucose (90%)
-Fructose
-Galactose

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21
Q

Quelles sont les types de formes simples lors de la transformation des lipides

A

Acide gras libres

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22
Q

Comment le glycogène est-il formé?

A

Par de nombreuses unités de glucose

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23
Q

Le glycogène est une réserve __ dans le foie et dans les muscles

24
C'est une source d'énergie importante durant l'exercice qui peut être utilisé dans le système glycolytique et oxydatif.
Le glycogène musculaire
25
Qu'est-ce qui est utilisé seulement dans le système oxydatif (aliments énergétiques)?
Acides gras libres
26
90% des ATP sont produites par le système ___
Oxydatif
27
Quels exercices bénéficient particulièrement de la supplémentation en créatine ?
Exercices de haute intensité et de courte durée (ex. bench press, squat, sprint).
28
Quelle amélioration moyenne (%) est observée avec la créatine sur la force/puissance musculaire ?
5 à 15 %.
29
Vrai ou faux. La créatine est-elle efficace pour les exercices d’endurance ?
Faux. Ce n’est pas idéal pour l’endurance.
30
La supplémentation en créatine est-elle sécuritaire à long terme ?
Oui, elle semble sécuritaire selon les études.
31
Quel est le mécanisme principal de la créatine ?
Augmentation de la phosphocréatine (PCr), qui permet une régénération plus rapide de l’ATP via le système ATP-PCr.
32
Quel pourcentage des études montrent un effet ergogène (bénéfice pour muscle) de la créatine ?
Environ 70 %.
33
Vrai ou faux. La créatine entraîne beaucoup d’effets négatifs ?
Faux, les effets négatifs sont très faibles.
34
Brûle-t-on du gras avec l'option "Fat Burn" sur les appareils d'entrainement?
Non. L’exercice à intensité faible-modérée utilise plus de gras pendant l’effort, mais l’exercice à haute intensité entraîne une plus grande utilisation de gras durant la récupération. Au total, la quantité de gras utilisée est similaire (≈55 g vs 53 g).
35
Comment on utilise les nutriments durant un exercice à haute intensité (400m)
Au départ, le glycogène. Par la suite, les acides gras libres, PCr et termine par le glucose.
36
Qu'arrive-t-il au muscle si nous prenons une diète hypoglucidique
Niveau de glycogène sont faibles
37
Qu'arrive-t-il au muscle si nous prenons une diète hyperglucidique
Niveau de glycogène sont élevés
38
Qu’est-ce que la surcharge en glycogène (carb-loading) ?
Une stratégie qui consiste à augmenter les réserves musculaires de glycogène au-delà de leur niveau normal après un effort intense et une diète riche en glucides.
39
Que se passe-t-il avec le glycogène après un exercice jusqu’à l’épuisement ?
Les réserves musculaires de glycogène chutent fortement.
40
Dans quel type de sport utilise-t-on le carb-loading ?
Les sports d’endurance (marathon, cyclisme longue durée, triathlon).
41
Qu’est-ce que la lipogenèse de novo ?
C’est la synthèse d’acides gras libres à partir d’un surplus de glucides, principalement dans le foie.
42
Dans quel organe se produit principalement la lipogenèse de novo ?
Dans le foie.
43
Quel est l’impact d’une diète faible en glucides (5 jours) sur la lipogenèse de novo ?
Elle reste très faible (environ 2 %).
44
Quel est l’impact d’une diète riche en glucides (5 jours) sur la lipogenèse de novo ?
Elle augmente fortement, atteignant environ 13-14 %.
45
Quelle relation existe entre surplus de glucides et synthèse d’acides gras libres ?
Plus le surplus de glucides est élevé, plus la synthèse d’acides gras libres (lipogenèse de novo) augmente dans le foie.
46
Quelles sont les trois principales composantes de la dépense énergétique quotidienne ?
-Métabolisme de repos (~60-75 %) -Effet thermique de l’activité physique (~15-30 %) -Effet thermique des aliments (~10 %)
47
Combien de kcal par jour correspond en moyenne au métabolisme de repos ?
Environ 1200 - 2000 kcal/jour.
48
Quels sont les principaux déterminants du métabolisme de repos ?
-Masse musculaire (40-50 %) -Profil génétique -Masse grasse -Poids total
49
Comment mesure-t-on le métabolisme de repos avec précision ?
Par calorimétrie indirecte, qui mesure la consommation d’oxygène et la production de CO₂.
50
Quelle formule permet d’estimer le métabolisme de repos (avec ~10 % d’erreur) ?
Hommes : (10 × poids (kg)) + (6,25 × taille (cm)) – (5 × âge) + 5 Femmes : (10 × poids (kg)) + (6,25 × taille (cm)) – (5 × âge) – 161
51
Comment évolue le métabolisme de repos avec l’âge ?
Plus élevé chez l’enfant en croissance Diminue avec l’âge 5 à 10 % inférieur chez la femme par rapport à l’homme
52
Quel effet a la surconsommation de 50 % de calories pendant 6 semaines sur le métabolisme de repos ?
Le métabolisme de repos augmente avec un gain de poids Et diminue avec une perte de poids
53
Quelle forme de créatine est la plus étudiée et recommandée ?
La créatine monohydrate micronisée.
54
Que doit contenir la liste des ingrédients non médicinaux d’une bonne créatine ?
Aucun additif (doit être indiqué : “Aucun”).
55
Quels additifs alimentaires doit-on éviter dans une créatine ?
Sucre artificiel, agents de conservation, arômes, colorants.
56
Quels labels ou certifications garantissent la qualité et la sécurité d’une créatine ?
-NSF (National Sanitation Foundation) -Informed Choice / Informed Sport -BSCG (Banned Substances Control Group)
57
Quelles autres garanties sont souhaitables pour une créatine de qualité ?
Testée par un laboratoire indépendant Certifiée cGMP (bonnes pratiques de fabrication) Bouteille sans BPA Fabriquée dans une installation agréée par Santé Canada
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