Structure secondaire
Protéines possédant des régions en structure en hélice et d’autres des structures en feuillets
Structure tertiaire
Association des régions en hélices et en feuillets, structure spatiale de notre protéine
Structure quaternaire
Composé de plusieurs sous unités, plusieurs tertiaires
Structure primaire
Enchaînement successif d’acides aminés
Peptide
Polymère d’acides aminés reliés entre eux par des liaisons peptidique.