Le poivre
Перец
La moutarde
Горчица
Le raifort
Хрен
L’huile
Просительное масло
Le vinaigre
Уксус
Le Kéfir
Кефир
La bouillie
Каша
La bouillie de sarrasin
Гречневая каша
la semoule de blé
Каша манная
Les hors-d’œuvre
Закуски
La salade russe
Винегрет
Le concombre
Огурец
La crème fermenté
Сметана
La tomate
Помидор
Bouillon
Бульон
Le petit four sucré ou salé
Пирожок
Soupe Aux choux Borchtch Au poisson Potage au concombres
Суп щи борщ уха Рассольник