Quais são as principais funções dos lípidos?
- estruturais (membranas)
- transporte (lipoproteínas)
- reconhecimento
- reserva energética
- proteção ocular e expansão e contração dos alvéolos pulmonares
Os ácidos gordos podem ser considerados como a unidade fundamental comum à maioria dos lípidos nas células humanas, qual é a sua composição?
Cadeia alifática linear não ramificada com um grupo carboxilo. A cadeia pode ser satura (somente ligações simples entre C) ou insaturada.
Os ácidos gordos apresentam um papel importantíssimo no metabolismo energético do organismo. Onde e como é que estes podem ser encontrados?
Em forma “livre” ou ligado a outras moléculas através de ligações éster.
Os glicerolípidos resultam da ligação entre …
Uma molécula de glicerol e ácidos gordos através da esterificação (ex: triacilglicerídeos)
Mas também podem conjugar-se com outros grupos ( ex: grupo fosfato que liga o glicerol a um grupo polar através de ligações fosfodiéster) - glicerofosfolípidos.
Qual é a função dos esfingolípidos?
Responsáveis pela rigidez das membranas
O que são esteróis?
São álcoois extremamente hidrofóbicos, que apresentam somente 1 grupo polar (OH no colesterol) e que agem como regulador da fluidez da membrana celular.
As funções essenciais do colesterol são?
- Equilíbrio na dinâmica das membranas lipídicas nas células
- Síntese de ácidos biliares responsáveis pela absorção dos lípidos
- Síntese de vitamina D e hormonas importantes
Considerando à baixa solubilidade em meios aquosos do colesterol o mesmo em excesso pode promover o que?
Forma-se depósitos no tecido endotelial e em casos mais extremos os vasos podem ficar ocluídos e os tecidos adjacentes não serem irrigados promovendo a isquemia ( falta de nutrientes e oxigênio) nos mesmos e consequente lesões graves.
AVC e ataque cardíacos
O que são lipoproteínas?
Agregados organizados de lípidos e proteínas, onde o centro é lipídico e formado maioritariamente por triacilglicerídeos e ésteres de colesterol, coberto por uma monocamada fosfolipídica.
Estas transportam lípidos entre tecidos diferentes.
De acordo com o grau de densidade e tamanho das lipoproteínas, ordena de forma decrescente
HDL, IDL, LDL, VLDL, as quilomicras
Qual das lipoproteínas é formada no intestino com base nos lípidos da dieta?
As quilomicras
Explica sinteticamente a origem e destino das lipoproteínas plasmáticas?
- Os lípidos provenientes da dieta são digeridos pelos ácidos biliares e absorvidos pelas células intestinais, os enterócitos.
- As quilomicras são formadas nestes e libertadas no sangue
-Degradação dos seu triacilgliceróis em ácidos gordos livres. - Parte destes é entregue aos tecidos periféricos e ao tecido adiposo
- As quilomicras remanescentes ligam-se a células hepáticas
- Os excessos de nutrientes é convertido em lípidos no fígado, onde formam, as VLDLs.
- São libertadas das células hepáticas onde na corrente sanguínea os seus ácidos gordos são removidos, formando, IDLs e LDLs que dirigem os lípidos para tecidos periféricos.
- Por outro lado, HDLs transportam colesterol de tecidos periféricos para o fígado, que é então utilizado para a formação de ácidos biliares.
O que define o colesterol ser descartado ou absorvido por lipoproteínas?
A existência ou ausência de apolipoproteína B. HDL não possui logo é responsável por descartar o colesterol.
Elevados níveis de LDL no sangue pode indicar o que?
Dieta rica em colesterol. Dado que níveis elevados de colesterol livre inibem a síntese de receptores de LDL.
