Was versteht man unter Cosolventien?
Wann sind die Lösungsmitteleigenschaften von Wasser am größten?
Die Lösungsmitteleigenschaften des Wassers werden von dessen strukturellem Aufbau stark beherrscht und sind umso besser, je höher die Konzentration an unabgesättigten Nebenvalenzen, d.h. Je höher die Fehlstellenkonzentration im strukturellen Aufbau ist.
Was sind Strukturbrecher?
Substanzen, die im gelösten Zustand die mittlere Clustergröße durch WW mit den freien Valenzen des Wassers abbauen und damit die Störstellenkonzentration vergrößern > bewirken Viskositätserniedrigung, Verbesserung der Lösungseigenschaften von Wasser
Strukturbrecher sind somit Lösungsvermittler (Harnstoff, hydrophile Polymere, Macrogole, Povidon)
Der Effekt von Strukturbrechern wird als Hydrotropieeffekt bezeichnet