Madeira

Question 1

Når ble madeira en del av Portugal

Answer 1

1425

Question 2

Når ble madeira oppdaget

Answer 2

1344

Question 3

Hvem oppbinding teknikk brukes i madeira

Answer 3

Pergola, 1-2 meter høye

Question 4

Hvor mange planter plantes det per ha

Answer 4

3-4 tusen

Question 5

Hvem druer brukes i madeira

Answer 5

Serical
Verdelho
Boal
Malmsey
Tinta negra mole

Question 6

Hva er estudagem

Answer 6

3 typer måter å lagre madeira på

1. tank med varmeelementer
2. tønner i varmet regulert rom
3. loft på en låve i tønner

Question 7

Produksjon av madeira i korte trekk

Answer 7

Vinifiseres hver for seg
Gjæring i ståltanker
Stanser gjæringen med 95% sprit
Tilsetter malmasia for restsødme
Tilsetter sericial for tørrere stil
Forsterkning til 14/18%
Omstikk, klarering, stabilisering
Blending+flaske tapping