nutricion

Question 1

Nutrimentos

Answer 1

Componentes de los alimentos necesarios para la alimentación

Question 2

AMINOACIDOS ESENCIALES

Answer 2

histidina, isoleucina, leucina, lisina, trotófeno, valina, fenilalanina, treonina, metionina

Question 3

ácidos grasos esenciales

Answer 3

linoleico, linolenico

Question 4

VItaminas esenciales

Answer 4

Liposoluble, hidrosoluble

Question 5

NO. ESENCIALES AMINOACIDOS

Answer 5

alanina, arginina, asparagina, aspartato, císteina, glutamina, prolina, serina, tirosina, glicina

Question 6

Minerales esenciales

Answer 6

sodio, potasia, calcio, fosforo, cloro, azufre

Question 7

No esencial

Answer 7

lipidos
hidratos de carbono

Question 8

Requerimiento

Answer 8

Es personal, cada persona diferrnte, despues de hacer una evaluación

Question 9

Recomendación

Answer 9

General

Question 10

Alimentos como fuente de energia

Answer 10

3 principales: proteínas, lipidos, hidratos de carbono
alcohol
acidos organicos

Question 11

Alimento

Answer 11

productos naturales o procesados que esán compuestos de nutrientes

Question 12

Proceso de absorción y digestión

Answer 12

1.BOCA
2. FARINGE
3. ESTOMAGO
4. intestino delgado (duodeno, yeyuno,íleo)
5. intestino grueso (colon}

Question 13

Que pasa en la boca

Answer 13

digestión mecanica: triturar alimentos
digestion quimicA: salivacion

Question 14

Que pasa en la faringe

Answer 14

lleva el bolo alimenticio de la faringe al estomago

Question 15

Que pasa en estomago

Answer 15

mezcla los alimenta con jugo gastrico=quimo
pepsina, lipasa gastrica, acido clorhidrico

Question 16

Que pasa en duodeno, que absorbe

Answer 16

hIERRO, CALCIO, MAGNESIO

Question 17

QUE se absorbe en yeyuno

Answer 17

carbohiratos, proteinas, lipidos, vitaminas electrolitos |

Question 18

Íleon que se absorbe

Answer 18

Vitamina b12, SALES BILIARES

Question 19

Intestino grueso (COLON)

Answer 19

agua, electrolito, vitamina K, biotina

Question 20

Que es el metabolismo intermediario

Answer 20

reacciones quimicas
transforman nutrientes en ATP y moleculas necesarias para el organismo

Question 21

Catabolismo

Answer 21

Degradación de nutrientes para obtener energía (de grande a pequeño)

Question 22

anabolismo

Answer 22

Síntesis de moleculas complejas a partir de simple (de chico a grande)

Question 23

Vías de metabolismo intermediario

Answer 23

1. metabolismo de carbohidratos
2. metabolismo de lípidos
3. metabolismo de proteínas y aminoácidos

Question 24

1. Metabolismo de carbohidratos

Answer 24

glucolisis
ciclo de krebs
fosforilación oxidativa
glucogenólisis
gluconeogénesis

Question 25

metabolismo de lipidos

Answer 25

Lipolisis B-oxidación sintesis de aidos grasos cuerpos cetonicos

Question 26

metabolismo de proteinas y aminoacidos

Answer 26

ciclo de urea

Question 27

Glucolisis

Answer 27

glucosa pasa a piruvato pasa a ATP

Question 28

Ciclo de krebs

Answer 28

piruvato --> acetil-coA ---> CO2 NADH

Question 29

Fosforilación oxidativa

Answer 29

NADH ---> cadena de trasnporte de electrones ----> ATP

Question 30

Glucogenólisis

Answer 30

degradacion de glucogeno = glucosa

Question 31

gluconeogenesis

Answer 31

degrada glucogeno, forma glucosa a traves de lactato, glicerol, aá

Question 32

Lipolis

Answer 32

triglicerol ---> glicerol mas a cidos grasos

Question 33

b-oxidación

Answer 33

ácidos grasos--> acetil-coA+nadh

Question 34

sintesis de acidos grasos

Answer 34

acetil-coA : acidos grasos

Question 35

CUERPOS CETONICOS

Answer 35

acetil-coA

Question 36

Ciclo de urea

Answer 36

elimina Amoniaco a traves de urea

Question 37

Valoración nutricia

Answer 37

datos bioquímicps antropometricos dietetica clinica

Question 38

Datos bioquimicos

Answer 38

Albumina, prealbumina Vitaminas y minerales BUN/creatinina HB, HTO Hemoglobina perfil de lipidos enzimas hepaticas panel metabolismo completo

Question 39

Peso (bebes)

Answer 39

bascula de 20 kg, +5kg sin ropa

Question 40

peso adultos

Answer 40

de pie, descalzo, con menor ropa posible

Question 41

Talla bebes

Answer 41

estadímetro, sin zapatos

Question 42

longitud supina (bebes)

Answer 42

infantometro, cabeza 90 grados, desdoblar rodilla

Question 43

Perimetro cefalico

Answer 43

cinta de fibra de vidrio alrededor de cabeza

Question 44

Técnicas de imagen

Answer 44

TAC ( m.psoas, area gluteos maximus) IRM: m. psoas US: m. cuadriceps femoral DEXA: masa magra apendicular, masa magra,

Question 45

clinica CABELLO

Answer 45

cabello( alopecia, delgado: def. de proteinas, zin) (perdida de color, lanugo (deficinecia de energía)

Question 46

CLINICA OJOS

Answer 46

conjuntiva palida: anemia ardor, picazon: membrana opaca

Question 47

CLINICA UÑAS

Answer 47

en forma de cuchara: deficiencia de. FE. sin brillos: def. de proteínas pálida, moretoneada: def. de vitamina

Question 48

Desnutrición:

Answer 48

Ingesta insufciente de energía y proteínas Provoca pérdia de peso y desgaste de reservas de músculo y grasa

Question 49

Diagnostico de desnutrición en adultos

Answer 49

GLIM Pérdida de peso IMC bajo reducción de masa muscular reducción de ingesta o asimilacipon de alimnetos carga de enf. o enflamación

Question 50

Sarcopenia Fact. de riesgo

Answer 50

Pérdida progresiva de masa y función muscular Estilos de vida: estado nutricio, tabquismo, calidad y csanidad de sueño

Question 51

Fases de respuesta de metabolismo a agresión

Answer 51

Aguda hiperaguda recuperación