¿Cómo cambia la conformación química de los aminoácidos en base al pH?
A pH bajo son cationes y a pH alto son aniones. A una carga neutra se le conoce como zwitterion
Menciona los aminoácidos escenciales
Histidina, Valina, Leucina, Isoleucina, lisina, metionina, treonina, fenilalanina y triptofano.
(Hoy Van Los Ingenieros Listos Más También Feos a Trabajar)
Menciona los aminoácidos no escenciales
Tirosina, glicina, alanina, cisteína, serina, ácido aspártico, asparagina, glutamato, glutamina, arginina y prolina.