proteine

Question 1

alcuni amminoacidi non polari (idrofobi)

Answer 1

alanina, glicina, valina, leucina, triptofano, cisteina, prolina

Question 2

alcuni amminoacidi polari (idrofili)

Answer 2

arginina, glutammina, istidina, lisina, asparagina, serina, tirosina

Question 3

la struttura finale ripiegata di una proteina prende il nome di…

Answer 3

conformazione
una proteina assume la conformazione in cui l’energia libera G è ridotta al minimo

Question 4

le proteine che possono formare legami disolfuro sono quelle contenenti…

Answer 4

cisteina (amminoacido contenente zolfo)

Question 5

le proteine che possono assumere più di una sola conformazione sono dette…

Answer 5

allosteriche

Question 6

cos’è la fosforilazione?

Answer 6

aggiunta reversibile di un gruppo fosfato su specifici amminoacidi di una proteina

Question 7

quali amminoacidi vengono fosforilati?

Answer 7

serina, treonina e tirosina (perché hanno un gruppo ossidrilico OH)

Question 8

quale enzima aggiunge il gruppo fosfato agli amminoacidi della proteina?

Answer 8

la chinasi, che trasferisce il fosfato terminale dell’ATP

Question 9

quale enzima rimuove il gruppo fosfato dagli enzimi della proteina?

Answer 9

la fosfatasi, che effettua la defosforilazione

Question 10

perché la fosforilazione cambia la conformazione della proteina?

Answer 10

il fosfato ha due cariche negative che attraggono regioni positive o respingono regioni negative della proteina

Question 11

cosa può determinare il cambiamento conformazionale indotto dal fosfato?

Answer 11

attivazione o inattivazione della proteina, o creazione di nuovi siti di legame

Question 12

la fosforilazione richiede energia?

Answer 12

sì, perché usa l’ATP come fonte di fosfato