protéines

Question 1

Exemples de protéines de l’alimentation :

Answer 1

• viande
• volaille
• oeufs
• lait
• lentilles

Question 2

Nommer des protéines dans le corps humain

Answer 2

muscle, insuline, hémoglobine, albumine, kératine des cheveux, collagène des os et du cartilage

Question 3

Combien existe-t-il d’acides aminés?

Answer 3

20

Question 4

qu’est-ce qu’un lien peptidique?

Answer 4

liaison covalente s’étabilssant entre un groupement carboxylique d’un acide aminé et un groupement aminé d’un autre acide aminé formant ainsi un peptide

Question 5

Qu’est-ce qui explique qu’il existe diverses combinaisons d’acides aminés?

Answer 5

• nombre d’acides aminées
• proportion de chaque acide aminé
• séquence des acides aminés