La respiration cellulaire est une réacion chimique de quoi?
de combustion qui se déroule dans les mitochondries
Quels sont les intrants de la respiration cellulaire?
Le dioxygène et les nutriments
Quels sont les extrants de la respiration cellulaire?
Le dioxyde de carbone
Quelsle est la définition des aliments?
Les aliments sont des subsances ingérées par un individu. Ils contribuent à sa croissance, à son fonctionnement et à la réparation de ses tissus.
Six types de constituants alimentaires:
Les glucides, les lipides, les vitamines, les protéines, l’eau et les minéraux.
L,eau constitues environ combien du volume total des aliments?
60%
Définition des nutriments:
Les nutriments sont des molécules simples oou des éléments directement assimilable par les cellules.
Que permet à l’humain de tirer profit des nutriments?
Les systèmes digestifs, respiratoires et circulatoire liés a la fonction des nutriments.
Quels sont les deux types de glucides?
Les glcides simples - formés d’une ou deux molécules et les glucides complexe - formée de longue chaine de molécules
Quelles sont les fonctions principales des glucides?
Fournir de l’énergie a l’organisme et favoriser e passage des matières fécales++
D’ou proviennent les glucides?
Sourtout des végétaux. Les glucides ingérés en surplus sont transformés en lipides et mis en réserve sous la forme de gras.
Quels sont les deux nutriments qui proviennent des lipides?
Les acides gras et le glycérol
Quellest son les fonctions principales des lipides?
Fournir de l,énergie a de nombreuses cellules lorsque tous les glucides disponibles sont épuisés - protéger
Que sont des protéines?
Des molécules formées de chaînes d’acides aminés
Quelles sont les fonctions principales des protéines?
Construire et réparer les tissus de l’organisme - constituer une source dénergie de dernier recours lorsque les glucides et les lipides ne sufissent pas - défendre ‘organisme - fixer l’oxygène - controler le taux de glucose sanguin - favoriser certaines réactions chimiques dans l’organisme
Sources des protéines?
Les aliments qui proviennent des végétaux, dans les noix, dans les légumineuses et dans les céréales et certains légumes
Les glucides ont une valeur énergétique de combien?
17 kJ g
Les lipides ont une valeur énergétque de combien?
37 kJ g
Le corps humain est composé a combien d,eau?
70%
Quelles sont les fonctions principales de l’eau?
Il sert de solvant dans lquel se déroulent toutes les réactions chimiques de l’organise - Dissoudre les minéraux - Transporter par l’entremise des liquides du corps les nutriments, les déchets, et toutes les substances produites par le corps - Maintenir la température du corps relativement constante - Amortir les chocs que pourraient subir certains organes comme le cerveau
Une carence en vitamines et minéraux cause quelles maladies?
L’ostéoporose ou le rachitisme
Quelles vitamines sont éliminées par l’urine?
Du groupe B et C
Quelles vitamines sont emmagasinées par l’organisme?
A,D,E,K
Fonctions principales des vitamines et minéraux?
Contribuer aux réactions chimiques qui se déroulent dans les cellules