La … de la demande est une des étapes de la … dans un système …
Gestion
Planification
Logistique
La demande dans le système logistique
Objectifs: (7 + résumé)
Objectifs:
Résumé: coordonner et contrôler toutes les sources de demande
Les facteurs généraux qui influencent la demande (5)
La saisonnalité Les conditions du marché Le cycle de vie du bien ou du service Les facteurs internes et externes à l’entreprise La composante résiduelle (ou aléatoire)
Les facteurs généraux qui influencent la demande
Internes (5)
Externes (5)
Internes: prix des produits, dépenses en publicité, changements apportés aux produits, introduction de produits substituts, ouverture de nouveaux points de vente
Externes: contexte économique, actions des concurrents, changements de saison, évolution des préférences des clients réglementation gouvernementale
Les activités de gestion de la demande (3)
La prévision de la demande.
Incitation: Projets de promotion et de publicité, coupures de prix, circulaires
Les opérations de gestion des relations avec la clientèle (CRM)
Les types de demande
Demande indépendante
Consommation sans lien directe avec d’autres consommations et déterminée à partir des données historiques
Les types de demande
Demande dépendante
Consommation calculée à partir de la nomenclature des produits et du plan directeur de production
Prévision = prédiction?
Non. prédiction: déterminer un événement futur à partir de bases intuitives ou non scientifiques
Prévision. Définition:
Déterminer un événement futur à partir du regroupement systématique de données portant sur les variables pouvant influer sur cet événement, de l’analyse de ces données et de l’évaluation de l’effet des tendances dégagées sur l’évolution de la variable à prévoir
La prévision de la demande vise à estimer la demande future :
Quels produits ou services seront demandés, à quel endroit et à quel moment, de manière à répondre correctement à cette demande
Prévision: Court terme? Moyen terme? Long terme?
Moins de 1 an
1 à 2 ans
2 à 5 ans
Prévision: Plus long terme = plus d’incertitude. Vrai ou faux?
Pourquoi prévision à long terme?
Vrai
Ex. Vin ou fromage vieilli
Les prévisions sont requises à:
Court terme:
Moyen terme:
Long terme:
gérer les stocks et les approvisionnements, planifier la production journalière…
planifier les opérations, déterminer les ressources nécessaires à la production, la distribution et le transport,
nombre et localisation des centres de distribution,
structure du réseau logistique, choix d’impartir ou non une partie des activités.
Les prévisions: Généralement: se baser sur
l’historique
Le processus de prévision
Méthodes de prévision: Méthodes qualitatives:
absence ou insuffisance de données historiques (nouveau produit)
Étude de marché
Méthode Delphi
Groupe d’experts
Méthodes de prévision: Méthodes quantitatives:
reposent sur l’analyse de données historiques concernant le phénomène à prévoir
Disponibilité de données quantitatives sur la demande.
Les phénomènes observés dans le passé se répèteront dans le futur.
Les méthodes d’analyse causale :
1. Régression linéaire
Les méthodes d’analyse des séries chronologiques
Encyclopédie vivante
Un individu au sein de l’entreprise connaissant les rouages du marché évalue l’avenir
Très rapide et peu coûteuse
Favorise la contestation du résultat
Étude de marché
Questionnaire passé à un échantillon représentatif de la population
Résultats sont souvent plus près de la réalité
Méthode coûteuse
Long
Méthode Delphi
Réunir fréquemment plusieurs experts afin de connaître leur opinion (Plusieurs étapes)
Entreprise obtient un pronostic et non un résultat
Méthode très coûteuse et long processus
Groupe d’experts
Similaire à la méthode Delphi, mais plus fréquent
Excellent résultat
Très long avant d’obtenir un résultat
Régression linéaire
Causale
Données passées exposent un résultat linéaire pour l’avenir
Donne d’excellents résultats si le lien est linéaire
Demande des bases en mathématique et en informatique
Moyenne mobile
Séries chronologiques
Résultat d’un certain nombre de périodes divisé par le nombre de périodes
Très simple
Peut s’écarter de la réalité et s’adapte difficilement aux cycles
Ajustements saisonniers
Séries chronologiques
Multiplie les facteurs saisonniers par une estimation de la demande moyenne pour obtenir des prévisions saisonnières.
Tient compte des facteurs saisonniers
Peut éliminer des informations importantes des données historiques