Shots

Question 1

B52

Answer 1

• Glas
  ○ Stort shotglas
• Fremgangsmåde:
  ○ Hæld 1,5cl Kahlua i glasset
  ○ Brug barske til at ligge 1,5cl Baileys som lag ovenpå Kahluaen
  ○ Brug så barske igen til at ligge 1,5cl Cointreau som lag ovenpå Baileysen

Question 2

Hot Shot

Answer 2

• Glas:
  ○ Stort shotglas
• Fremgangsmåde:
  ○ Hæld 2cl Galliano i glasset
  ○ Brug barske til at toppe med kaffe, så kaffen ligger sig som lag ovenpå
  ○ Kom flødeskum på toppen

Question 3

Jägerbombs

Answer 3

• Glas:
  ○ Rockglas og lille shotglas
• Fremgangsmåde:
  ○ Hæld 2cl Jägermeister i det lille shotglas
  ○ Læg shotglasset ned i rockglasset
  ○ Fyld Booster op til under shotglassets kant, langs siden af rockglasset, så det ikke kommer i shotglasset

Question 4

Lamborghini shot

Answer 4

• Glas:
  ○ Cocktail og to små shotglas
• Fremgangsmåde:
  ○ Hæld 2cl Sambuca (ikke fra køleskabet) i cocktailglasset
  ○ Hæld 2cl Kahlua i det ene shotglas og 2cl Baileys i det andet
  ○ Sæt ild til Sambucaen
  ○ Kunden drikker så Sambucaen gennem et sugerør, mens shotglassende tømmes ned i cocktailglasset.

Question 5

SoHo’s små kolde

Answer 5

• Glas:
  ○ Stort shotglas
• Fremgangsmåde:
  ○ Fyld i shaker:
  - Is
  - 2cl Southern Comfort
  - 1cl limesaft
  - 1cl gomme
  ○ Shake
  ○ Hæld, gennem strainer, op i shotglasset

Question 6

Soho’s små kolde - Passion twist

Answer 6

• Glas:
  ○ Stort shotglas
• Fremgangsmåde:
  ○ Fyld i shaker:
  - Is
  - 2cl Southern Comfort
  - 1cl Limesaft
  - 1cl Passionsfrugt puré

Question 7

Æblekage

Answer 7

• Glas
  ○ Stort shotglas
• Fremgangsmåde
  ○ Fyld i shaker:
  - is
  - 2cl Likør 43
  - 2cl æblejuice
  ○ Shake
  ○ Hæld, gennem strainer, i Shot glas
  ○ Put flødeskum på toppen og drys med rørsukker