Na co se dělí látky?
Chemicky čisté látky
Směsi
Co jsou to chemicky čisté látky?
Skládají se z jednoho druhu částic
Co jsou to směsi?
Skládají se z několika chemicky čistých látek, tkz. složek - z více druhů částic
Příklady směsí + rozklad
Balónek s héliem: dusík, kyslík, oxid uhličitý,…
Salát: okurka, rajče, paprika, sýr,…
Žula: minerály- křemen, živec, slída
Nalévaná voda: voda s cukrem, solí, minerály
Pivo: voda, cukr, ethanol, chmelové látky, oxid uhličitý
Dělení směsí + podle čeho
Dělí se podle velikosti částic jednotlivých složek
1. Stejnorodé/ homogenní = roztoky
2. Různorodé/ hezerogenní
3. Koloidní
Homogenní - jak je (ne)vidíme, velikost, příklady
Velmi malé částice, nerozlišíme je okem ani mikroskopem- velmi malé rozhraní mezi složkami
Př: sůl ve vodě/ cukr ve vodě
Vzduch: kyslík, dusík
Mořská voda
Slitiny
Pivo
Na co se dělí homogenní směsi?
Plynné - vzduch
Kapalné - minerální voda, pivo
Pevné - slitiny, sklo
Heterogenní - jak je (ne)vidíme, rozhraní, velikost
Př
Viditelné rozhraní mezi složkami
Rozlišitelné okem/ lupou
Velké částice
Př: žula: křemen, živec, slída
Voda s pískem
Hrách s čočkou
Sůl a cukr
Voda a olej
Slída
Dělení heterogenních směsí podle skupenství
Suspenze
Emulze
Pěna
Aerosol
Co je to disperzní prostředí?
Prostředí, tedy to kde se látka rozptýlí
Co je to dispergovaná látka?
Látka, tedy to co se rozptýlí
Suspenze - co to je, př
Nerozpuštěná pevná látka v rozptýlené kapalině
Př: bahno
Polévka
Emulze - co, př
Dvě vzájemně nemísitelné kapaliny
Př: voda a tuk/olej
Ropná skvrna
Pěna - co, př
Nerozpuštěná plynná látka v kapalině
Př:
Pěna z mýdla
Mléčná pěna
Aerosol - co, př
Je to mlha a dým
Mlha= kapalná látka rozptýlená v plynu
Dým= pevná látka rozptýlená v plynu
Př: mlha - voňavky, dým, vodní pára, pepřák
Dým - z cigaret, výfuků, ohně
Koloidní směs - jak je (ne)vidíme, velikost
Př
Příliš malé pro zachycení pouhým okem, ale dostatečně velké aby rozptylovaly světlo- nejsou vidět pod mikroskopem
Př: mléko a tukové kuličky
Krev
Prach ve vzduchu
Kouř
Pudink
Barevné sklo
