Aerobias o anaerobias
Aerobias
Medio en el que crecen y temperatura
Sal, 40
Qué produce ?
Diarrea y alteración absorsiva
Toxina / enzima que produce
Catalana
Que produce que permite adherirse
Coagulaza
Que producen las cepas
Alteración en absorción
Mecanismos
Invasivo , tóxico e inmune
Qué provoca la enterotoxina B
Vómito, diarrea y náuseas
Detección en
Alimentos y heces , pruebas inmunológicas