Biomoléculas
- Forman materia viva
- Orgánicas / inorgánicas
Biomoléculas orgánicas
- Lípidos
- Carbohidratos
- Proteinas
- Ácidos nucleicos
Biomoléculas inorgánicas
- Agua
- Sales minerales
- Oxígeno
- Dióxido de carbono
Sales minerales
- Catión + anión
- Insolubles/Solubles
- Osmolaridad/Equilibrio ácido base
- Transmisión de impulsos
Concentración de partículas disueltas en un líquido
Osmolaridad
Usos del agua en el organismo
- Transporte
- Reacciones
- Estructura
Funciones del agua
- Disolvente
- Medio de reacción
- Función transportadora
- Función bioquímica
- Función estructural
- Función termorreguladora
Clasificación enzimática
-asa
* Oxidorreductasas
* Transferasas
* Hidrolasas
* Liasas
* Isomerasas
* Ligasas
Actividad enzimática
- Leyes termodinámicas
- Estado de transición
- Catalizador
Sitio activo
Unión de enzima con sustrato, determina especificidad y acción catalizadora de la enzima
Isoenzimas
Misma reacción, distintas cinéticas
Factores que influyen en la actividad enzimática
- pH
- Temperatura
Inhibición reversible
- Competitivos
- No competitivos
- Acompetitivos
Inhibición reversible competitiva
Inhibidor toma posesión del sitio activo, bloqueando paso al sustrato
Inhibición reversible no competitiva
Inhibidor se une a la enzima en cualquier zona de su estructura y previene que la reacción se lleve a cabo
Inhibición reversible acompetitiva
Inhibidor se une a la enzima en cualquier zona de su estructura y previene que la reacción se lleve a cabo después de que el sustrato ya haya hecho contacto en el sitio activo
Inhibición
irreversible
Enlaces covalentes
Enzimas reguladoras
Moduladoras de otras enzimas
Categorias de carbohidratos
- Monosacáridos
- Oligosacáridos
- Polisacáridos
Monosacáridos ejemplos
- Glucosa
- Galactosa
- Fructosa
Sucarosa
Disacárido
2 glucosas
Lactosa
Disacárido
1 glucosa + 1 galactosa
Maltosa
Disacárido
1 glucosa + 1 fructosa
