TP L2

Question 1

Qu’est-ce que l’activité enzymatique ?

Answer 1

Pour lysozyme : quantité d’enzyme qui provoque une diminution de 0,001 unité d’absorbance à 450 nm par minute dans la sol de micrococus à ph 6,2

Question 2

Comment calculer l’activité enzymatique ?

Answer 2

Unité/mL

Question 3

Comment calculer l’activité spécifique ?

Answer 3

U/mg

Question 4

Enrichissement ?

Answer 4

Aspé (Fraction finale) / Aspé (Fraction initiale)

Question 5

Bradford ?

Answer 5

Dosage colorimétrique se basant sur le chgt d’absorbance du bleu de comatie lorsque celui-ci se lie avec des acides aminés, indiquant ainsi la présence de protéine.