Vitaminas Lipossolúvel
DEKA
Cegueira noturna
Carência de vitamina A
Vitamina B1
Carência causa beribéri
Vitamina B2
Carência causa perturbações digestivas e neurológicas
Vitamina B3
Carência causa pelagra
Vitamina B9
Carência causa anemia perniciosa
E espinha bífida
Vitamina B12
Carência causa anemia perniciosa
Vitamina C
Carência causa escorbuto
Vitamina D
Carência causa raquitismo (infância)
Osteomalacia(adulto)
SOL converte ela em forma ativa
Vitamina E
Carência causa esterilidade
Vitamina K
Indispensável na coagulação sanguínea