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Züri-Gschnätzlets
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Kalbsgeschnetzeltes an Champignon-Rahmsauce im Rösti-Körbchen und marktfrisches Gemüse - 43 CHF
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Ein Wiener am See
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Knuspriges Wienerschnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren-Kren und Zitrone serviert mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat “Wie bei den Steirern” - 45 CHF
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Frisch von der Weide
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Saftiges Entrecôte (190 gr.) vom knochengereiften Swiss Black Angus Beef mit hausgemachtem Café de Paris an mariniertem Rucola, kleinen Schmelz-Tomaten und knusprigen Pommes Frites - 47 CHF
