Wat is er speciaal aan O atomen?
Ze hebben een hoge elektronegativiteit
Waar zorgt de elektronegativiteit van O atomen voor?
Ze trekken harden aan het elektronenpaar dan de H atomen
Wat is een dipoolmolecuul?
Een molecuul met twee polen
Welke groepen kunnen H-bruggen vormen?
NH en OH bruggen
Wat is hydrofiel en hydrofoob?
Lost op in water
Lost niet op in water
Hoe komt het dat sommige moleculen met een OH groep toch niet oplossen in water?
Ze hebben maar één OH groep maar de rest lost niet op. Het hydrofobe karakter overheerst dan