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Pauline : Patisserie

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By: fouble bouyer louison
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Decks in this class (16)

Microbe Ou Microorganisme
Peut on voir les microbes ou micr...,
A quoi servent les microbes ou mi...,
Site les microbes ou microorganis...
44  cards
Le Monde De La Patisserie
A quand remonte les premieres tra...,
Comment etait appele les patissie...,
A quelle date les oublilleurs dev...
7  cards
Vocabulaire
Abaisse,
Abaisser,
Abricoter
85  cards
Techno : L’eau
Def de l eau,
Caracteristiques de l eau c est d...,
Donne la densite de l eau
8  cards
Techno Le Sel
Def du sel,
Origine du sel il en existe 3 sortes,
Role en patisserie du sel
5  cards
Techno : La Farine
Def de la farine,
A quoi servent les types de farine,
Pour determiner le type de la far...
10  cards
gestion : caractériser une entreprise
Qui peut etre proprietaire d une ...,
Quest ce quune personne physique,
Quest ce quun personne morale
11  cards
L'hygiène du personnel
Quest ce quune tiac,
Quest ce quun porteur sain,
Comment appelle t on la periode d...
23  cards
Techno : Le Blé
Def du ble,
Donne les varietes de ble 4 familles
2  cards
Anglais
Name and use,
Name and use,
Name and use
20  cards
Techno : La Levure
Definition de la levure biologique,
Criteres de qualite d une levure ...,
Sous quelles formes la levure bio...
11  cards
Techno : Les Oeufs
Anatomie de l oeuf,
Def de l oeuf,
La coquille de l oeuf
12  cards
L’hygiene Du Milieu Et Du Materiel
Qu est ce que la proprete,
Qu est ce que le nettoyage,
Etapes de nettoyage
26  cards
Les Micro Organismes En Alimentation
Comment sont classes les micro or...,
Comment sont les micro organismes...
2  cards
Les Documents Commerciaux
Qu est ce qu un bon de commande,
Qu est ce qu un bon de livraison,
Def de facture
7  cards
PSE
Qu est ce que la sante,
Qui finance le systeme solidaire ...,
Pourquoi y a t il un interet de s...
19  cards

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Pauline : Patisserie

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