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  • Toxicología de los Alimentos
    Toxicología de los Alimentos

    Toxicología de los Alimentos

    By: Sofia Figueroa
    Tóxicos naturalmente presentes en los alimentos, Tóxicos naturales en alimentos de origen animal.
    2
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  • Química de los alimentos
    Química de los alimentos

    Química de los alimentos

    By: María José Aceves
    Proteínas, Lípidos, Cuestionario gustos primarios
    3
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  • Nutrición y alimentos
    Nutrición y alimentos

    Nutrición y alimentos

    By: fernanda montoya
    guía 2, guía 1
    2
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  • Gestión de servicios de alimentos
    Gestión de servicios de alimentos

    Gestión de servicios de alimentos

    By: Paulina mejia
    Primer parcial
    1
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  • Simulación de transformación de alimentos
    Simulación de transformación de alimentos

    Simulación de transformación de alimentos

    By: Ana Sofía Gómez Rubio
    Procesamiento de alimentos, Probióticos y Nutracéuticos, Digestión y Absorción
    3
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  • Selección, conservación y preparación de alimentos
    Selección, conservación y preparación de alimentos

    Selección, conservación y preparación de alimentos

    By: Mar Barraza
    Introducción a los alimentos, Psicología Segundo parcial, Segundo parcial
    3
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  • CYP ALIMENTOS
    CYP ALIMENTOS

    CYP ALIMENTOS

    By: Iromi Mercado
    Lipidos, Proteinas, Aditivos ...
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  • Port. 02 Normas Inspeção de Alimentos e Primatologia (NIAB)
    Port. 02 Normas Inspeção de Alimentos e Primatologia (NIAB)

    Port. 02 Normas Inspeção de Alimentos e Primatologia (NIAB)

    By: Juliana Guedes Leite
    Portaria N°2 LOG
    1
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  • Preparacion De Alimentos
    Preparacion De Alimentos

    Preparacion De Alimentos

    By: Valeria González León
    Inter
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  • Qca de alimentos
    Qca de alimentos

    Qca de alimentos

    By: daniela yumpiri
    enzimas industriales, enzimas, preguntas_respuestas_enzimas ...
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  • BTC ALIMENTOS CONTROL DE LECTURA 1
    BTC ALIMENTOS CONTROL DE LECTURA 1

    BTC ALIMENTOS CONTROL DE LECTURA 1

    By: Paula Salazar
    BTC ALIMENTOS
    1
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  • Conservación de Alimentos
    Conservación de Alimentos

    Conservación de Alimentos

    By: Ale Castellanos
    Historia, Conceptos, Materiales para la conservación ...
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  • analises de alimentos
    analises de alimentos

    analises de alimentos

    By: Isadora Paiva
    introdução
    1
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  • Bioquimica De Alimentos
    Bioquimica De Alimentos

    Bioquimica De Alimentos

    By: Brendo Carril
    Carboidratos 1, Carboidratos 2, Carboidratos 3 ...
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  • Selección y Preparación de Alimentos
    Selección y Preparación de Alimentos

    Selección y Preparación de Alimentos

    By: Pau Espino
    Examen 1, Examen 2
    2
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  • Nuevos alimentos
    Nuevos alimentos

    Nuevos alimentos

    By: Alberto Costanzo
    1: Los nuevos alimentos, 2: Alimentos funcionales, 4: Microbiota intestinal ...
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  • análises físico-químicas e bioquímicas de alimentos
    análises físico-químicas e bioquímicas de alimentos

    análises físico-químicas e bioquímicas de alimentos

    By: Sara Silva
    aula 1, aula 3, aula 2 ...
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  • Alimentos
    Alimentos

    Alimentos

    By: Verena Wendelberger
    Frutas, verduras y hortalizas
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  • Alimentos em Inglês (Portuguese → English)
    Alimentos em Inglês (Portuguese → English)

    Alimentos em Inglês (Portuguese → English)

    By: Alessandro (Criador de Aulas em português) !
    Legumes, Frutas, Cereais ...
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  • Port. 753 Aprova o Regulamento de Segurança dos Alimentos das Forças Armadas
    Port. 753 Aprova o Regulamento de Segurança dos Alimentos das Forças Armadas

    Port. 753 Aprova o Regulamento de Segurança dos Alimentos das Forças Armadas

    By: Juliana Guedes Leite
    Segurança dos Alimentos na FORÇA
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  • TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
    TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

    TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

    By: Estefanía Mendoza Maldonado
    ADITIVOS, DESHIDRATACION, EMPAQUE
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  • Alimentos y comidas
    Alimentos y comidas

    Alimentos y comidas

    By: marine l
    Voc général, Los Platos
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  • Tecnología de Alimentos II
    Tecnología de Alimentos II

    Tecnología de Alimentos II

    By: Brenda Sánchez
    Introducción a la Tecnología de Alimentos
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  • Conservación de Alimentos
    Conservación de Alimentos

    Conservación de Alimentos

    By: Miriam Partida
    Primer Parcial, Parcial 3, Términos ...
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  • Química de alimentos
    Química de alimentos

    Química de alimentos

    By: Unknown Unknown
    Sistema NOVA, Agua, Lípidos ...
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  • Microbiologia De alimentos
    Microbiologia De alimentos

    Microbiologia De alimentos

    By: Elia Tristancho
    Infecciones Por Alimentos, Echerichia Coli, Shiguella ...
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  • Conservacion De Alimentos II
    Conservacion De Alimentos II

    Conservacion De Alimentos II

    By: Ramírez Salazar Monserrat
    Grados De Calidad, Vinos, Productos Lacteos ...
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  • Analisis De Los Alimentos
    Analisis De Los Alimentos

    Analisis De Los Alimentos

    By: Aranza Aguilera
    Primera Clase, Normas, HACCP
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  • Alimentos 1
    Alimentos 1

    Alimentos 1

    By: Valeria Santander
    Frutas: consumo, definición, clasificación y estructura
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  • Microbiología de alimentos
    Microbiología de alimentos

    Microbiología de alimentos

    By: Dinalba Moreno
    Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Bacillus spp
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