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  • Analisis Alimentos 3er Parcial
    Analisis Alimentos 3er Parcial

    Analisis Alimentos 3er Parcial

    By: Aranza Aguilera
    Lacteos Y Derivados, analisis de cereales, analisis microbiologicos ...
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  • Prova CA 3 (final slides alimentos funcionais)
    Prova CA 3 (final slides alimentos funcionais)

    Prova CA 3 (final slides alimentos funcionais)

    By: Anna Garcia
    Alimentos funcionais
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  • química alimentos
    química alimentos

    química alimentos

    By: Maria Polo Ortiz
    agua, HIDRATOS, REACCIONES ...
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  • Conservacion De Alimentos
    Conservacion De Alimentos

    Conservacion De Alimentos

    By: Karyme Padilla
    Introducción A La Conservación De Alimentos
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  • Selección y preparación de alimentos
    Selección y preparación de alimentos

    Selección y preparación de alimentos

    By: Ramírez Salazar Monserrat
    Alimento, Carnes y derivados, Pescados, Huevo ...
    14
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  • CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS
    CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS

    CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS

    By: Fernanda Montero
    Examen 1
    1
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  • Quimica De Alimentos 1
    Quimica De Alimentos 1

    Quimica De Alimentos 1

    By: Laura Vanessa Bedoya Romero
    Introduccion A La Quimica De Alimentos Y Su Historia, El Agua En Los Alimentos, Lipidos ...
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  • Microbiologia De Alimentos
    Microbiologia De Alimentos

    Microbiologia De Alimentos

    By: Eduardo Moya
    Microorganismos Importantes
    1
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  • Composição dos Alimentos
    Composição dos Alimentos

    Composição dos Alimentos

    By: Luciana Gabry
    Lipídios, Vitaminas
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  • Microbiologia Alimentos
    Microbiologia Alimentos

    Microbiologia Alimentos

    By: Ana Clara Arantes Villas Boas de Barros
    Bacillus cereus, Clostridium botulinum, Clostridium perfringens ...
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  • Alimentos Funcionales
    Alimentos Funcionales

    Alimentos Funcionales

    By: Edzon Montero Torres
    CONCEPTOS, REGULACION Y LEGISLACION DE AF, DISEÑO Y EVALUACION BIOLOGICA DE LOS AF ...
    10
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  • Análisis de alimentos 2022
    Análisis de alimentos 2022

    Análisis de alimentos 2022

    By: Amayrani Flores Carmona
    Cereales, Análisis Sensorial, Humedad, sólidos totales y Aw ...
    5
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  • Bioquímica de alimentos
    Bioquímica de alimentos

    Bioquímica de alimentos

    By: ANNA JULIA VASCONCELOS LIRA E SILVA
    Água em alimentos, Carboidratos
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  • química alimentos
    química alimentos

    química alimentos

    By: Marisa Rico Orero
    ROSCO 1, ROSCO 2
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  • Ciencias de los alimentos
    Ciencias de los alimentos

    Ciencias de los alimentos

    By: aylin lizama
    Cereales y conceptos generales, Frutas, verduras y hortalizas, porciones de intercambio
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  • Ciencia Dos Alimentos
    Ciencia Dos Alimentos

    Ciencia Dos Alimentos

    By: Priscila Carreiro
    Aula Introdutoria, Proteina, Lipideo ...
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  • Ciencias de los Alimentos
    Ciencias de los Alimentos

    Ciencias de los Alimentos

    By: Martin Diaz
    Calidad de los Alimentos, Legislación alimentaria, Etiquetado de Alimentos
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  • Conservacion De Alimentos
    Conservacion De Alimentos

    Conservacion De Alimentos

    By: Valeria Navarro
    Conservacion Por Metodos Quimicos, Conservacion Por Metodo De Calor, Metodo De Conservacion Por Frio
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  • Voc Alimentos Frances
    Voc Alimentos Frances

    Voc Alimentos Frances

    By: Marcos García
    Alimentos 1
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  • Alimentos em Nutrição Animal
    Alimentos em Nutrição Animal

    Alimentos em Nutrição Animal

    By: Ana Luiza Marques Silva
    Alimentos Volumosos, Alimentos Concentrados Proteicos, Alimentos Concentrados Energéticos ...
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  • Microbiologia de Alimentos
    Microbiologia de Alimentos

    Microbiologia de Alimentos

    By: Hugo Florentin Gill
    Unidad 1 y 2
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  • Tecnologia De Alimentos 2
    Tecnologia De Alimentos 2

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    By: Unknown Unknown
    Analisis Sensorial
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  • Microbiologia de Alimentos
    Microbiologia de Alimentos

    Microbiologia de Alimentos

    By: Juan Zuniga
    Glosario de términos
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  • Microbiología de Alimentos
    Microbiología de Alimentos

    Microbiología de Alimentos

    By: Jean Carlos Caceres
    Tarea 1
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  • ROTULAGEM DE ALIMENTOS
    ROTULAGEM DE ALIMENTOS

    ROTULAGEM DE ALIMENTOS

    By: Giovanna Andrade
    ROTULO
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  • Microbiologia de Alimentos
    Microbiologia de Alimentos

    Microbiologia de Alimentos

    By: Víctor Enrique Báez Tejeda
    Tarea #1
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  • Microbiológia De Los Alimentos
    Microbiológia De Los Alimentos

    Microbiológia De Los Alimentos

    By: Martina Escobar
    Unidad 3 y 4
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  • Microbiología de Alimentos
    Microbiología de Alimentos

    Microbiología de Alimentos

    By: Lola mento
    Microbiología de Alimentos
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  • Composicion De Alimentos
    Composicion De Alimentos

    Composicion De Alimentos

    By: Constanza Poblete
    Agua
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  • DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
    DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS

    DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS

    By: Ellen Souza
    DTA, DTA
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